Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

heart
61 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

59 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

1 opakowanie

400 mililitrów

2 sztuki

100 gramów

50 mililitrów

1 łyżeczka

30 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój bakłażana w dużą kostkę, posyp solą i odstaw na 30 minut, po czym wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem.

Krok 2

Rozgrzej olej na patelni i smaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę i bakłażana przez 10 minut.

Krok 3

Dodaj na patelnię wołowe kiełbaski i smaż, aż będą lekko brązowe.

Krok 4

W 400 mililitrach gorącej wody rozpuść Gulasz węgierski Knorr, koncentrat pomidorowy i wymieszaj otrzymany sos z winem.

Krok 5

Dodaj sos do kiełbasek i duś na wolnym ogniu przez 30 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gulasz z wołowymi kiełbaskami i bakłażanem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej