Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

476 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

178 osób wydrukowało

Pobierz pdf

232 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 plastry

1 opakowanie

2 łyżki

400 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

10 mililitrów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz, oczyść z kawałków tłuszczu i błon. W każdym plastrze schabu zrób szeroką kieszonkę.

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - Krok 1

Krok 2

2. Przygotuj marynatę, mieszając Przyprawę do kurczaka oraz Majeranek Knorr z oliwą i ketchupem. Mięso zanurz w marynacie, smarując je dokładnie z zewnątrz i wewnątrz.

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - Krok 2

Krok 3

Na rozgrzanym na patelni tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i pieczarki pokrojone w plastry. Dodaj bułkę tartą i całość dopraw do smaku odrobiną majeranku Knorr i czarnym pieprzem.

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - Krok 3

Krok 4

Nafaszeruj tym farszem kotlety, umieść je w torebce do smażenia, a torebkę szczelnie zawiń.

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - Krok 4

Krok 5

Mięso smaż na średnio rozgrzanym tłuszczu około 12 minut, po 6 minut z każdej strony. Kotlety podawaj z kaszą jęczmienną lub gryczaną.

Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Monika Prokop

    Monika Prokop , 17.12.2015

    gggg

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Nie zwlekajcie – weźcie go na kulinarny warsztat, gdy tylko te przysmaki pojawią się na straganach.

Czytaj więcej

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Juki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkamiJuki ułańskie – schabowe kieszonki z pieczarkami

Pod tajemniczo brzmiącą nazwą „juki ułańskie” kryją się niezwykle apetyczne kieszonki ze schabu wypełnione grzybowym farszem. Przymiotnik zawdzięczają być może ułańskiej fantazji, jaką musiał mieć autor, komponując z prostych składników tak wspaniałe danie. Spróbuj wykonać je w domu, a masz zagwarantowane, że osoby, które je zjedzą, będą wniebowzięci.Niewiele trzeba, aby te pospolite składniki wykorzystać w zupełnie nowej formie. Tak jest właśnie w przypadku juk ułańskich. Wykonane ze schabu kieszonki uzupełniliśmy aromatycznym farszem ziołowo-pieczarkowym. Zamiast piec je na rozgrzanym oleju, spróbuj tym razem papierowych torebek, które spełnią rolę papilotek. Mięso tak przygotowane nie będzie suche ani zbyt tłuste. Podawaj je z ryżem lub ziemniaczkami.