Karkówka na ostro

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

77

520 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

999 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1660 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

30 dekagramów

2 sztuki

2 sztuki

2 szklanki

250 mililitrów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę pokrój w plastry, rozbij. Obtocz w jajku i bułce tartej.

Karkówka na ostro - Krok 1

Krok 2

Mięso obsmaż na rozgrzanym oleju.

Karkówka na ostro - Krok 2

Krok 3

Cebule pokrój w piórka, czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w półplastry.

Karkówka na ostro - Krok 3

Krok 4

Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek. Oddzielnie przesmaż pieczarki.

Karkówka na ostro - Krok 4

Krok 5

Fix Knorr wymieszaj z 250 mililitrami wody i zagotuj.

Karkówka na ostro - Krok 5

Krok 6

W naczyniu żaroodpornym ułóż cebulę wymieszaną z łyżką sosu, karkówkę i pieczarki. Zalej sosem, zapiecz przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni.

Karkówka na ostro - Krok 6
3

Opinie o przepisie

  • xdorotkax14

    xdorotkax14 , 02.03.2020

    Super przepis, ale dla mnie jako osobie uczacej sie brakuje informacji jak ustawić piekarnik ? 180 gora dol, doł, termoobieg ? Skąd mam to wiedziec ?:)

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Jakub Xxxx

    Jakub Xxxx, 25.01.2016

    pyszne ;) proponuję jeszcze dodać śliwek suszonych. dodaje aromatu a przede wszystkim łagodzi pikanterie

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karkówka na ostro - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Karkówka na ostroKarkówka na ostro

Karkówka na ostro – prosta, smaczna i ciekawie podana. Odpowiednio przyrządzona jest delikatna oraz soczysta. Będzie pysznym urozmaiceniem obiadowego menu i alternatywą dla duszonych mięs. Karkówkę możesz ewentualnie zastąpić mięsem z szynki lub łopatki. Umyj ją dokładnie, osusz za pomocą papierowego ręcznika i lekko rozbij tłuczkiem. Przypraw według uznania, np. świeżo zmielonym czarnym pieprzem, chili, majerankiem lub cząbrem. Natomiast jeżeli chcesz nieco złagodzić pikantny smak tego dania, obtocz mięso w miodzie. Doprawioną karkówkę panieruj w jajku oraz bułce tartej – możesz urozmaicić jej smak dodatkiem suszonych ziół. Następnie pokrój drobno warzywa i podsmaż je na patelni. By danie nabrało kolorów, do wymienionych w przepisie składników dodaj pokrojoną paprykę, np. żółtą lub zieloną. Umieść wszystko w nasmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, polej sosem pomidorowym i zapiecz. Karkówkę na ostro serwuj z kaszą albo ziemniakami oraz surówką z kiszonej kapusty. Upiecz ją i przekonaj się, jaka jest dobra!