Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Upiecz dynię w 200 stopniach C, tak aby była gotowa do pokrojenia w kostkę (ok.30 minut). Następnie kostki dyni wymieszaj z masłem i wrzuć do piekarnika jeszcze na około 10 minut.

Krok 2

Ugotuj kaszę bulgur z dodatkiem soli zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 3

Pokrój ser feta w kostkę, pokrój drobno suszone pomidory.

Krok 4

Przygotuj sos musztardowo-miodowy zgodnie z instrukcją. Do szklanki z sosem wyciśnij sok z pomarańczy oraz dodaj sok żurawinowy. Wymieszaj.

Krok 5

Do miski wsyp mix młodych listków, dynię, fetę, suszone pomidory, żurawinę mix pestek. Sałatkę polej sosem i posyp chili z wędzoną papryką. Przed podaniem dokładnie wymieszaj.