Kolorowa sałatka z dynią w sosie musztardowo miodowym
średnie
16 osób zapisało
Składniki
75 gramów
100 gramów
3 łyżki
1 opakowanie
400 gramów
10 sztuk
150 gramów
4 szczypty
2 garść
1 garść
2 łyżki
3 łyżki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Upiecz dynię w 200 stopniach C, tak aby była gotowa do pokrojenia w kostkę (ok.30 minut). Następnie kostki dyni wymieszaj z masłem i wrzuć do piekarnika jeszcze na około 10 minut.
Krok 2
Ugotuj kaszę bulgur z dodatkiem soli zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 3
Pokrój ser feta w kostkę, pokrój drobno suszone pomidory.
Krok 4
Przygotuj sos musztardowo-miodowy zgodnie z instrukcją. Do szklanki z sosem wyciśnij sok z pomarańczy oraz dodaj sok żurawinowy. Wymieszaj.
Krok 5
Do miski wsyp mix młodych listków, dynię, fetę, suszone pomidory, żurawinę mix pestek. Sałatkę polej sosem i posyp chili z wędzoną papryką. Przed podaniem dokładnie wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.
Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
