Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

26

263 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

193 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

440 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 opakowanie

3 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

0.5 pęczka

100 gramów

3 łyżki

300 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi z kurczak dopraw delikatnie solą i pieprzem i obsmaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - Krok 1

Krok 2

Fix Knorr zagotuj z 300 mililitrami wody.

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - Krok 2

Krok 3

Następnie zalej płynem mięso w naczyniu żaroodpornym.

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - Krok 3

Krok 4

Pomidory oraz mozzarellę pokrój w plastry.

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - Krok 4

Krok 5

Następnie układaj na przemian plastry pomidora i sera na powierzchni mięsa. Całość wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Mięso podawaj wraz z powstałym sosem, udekorowane posiekanymi oliwkami oraz listkami świeżej bazylii.

Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak "caprese" z mozzarellą i pomidoramiKurczak "caprese" z mozzarellą i pomidorami

Caprese to jedna z najsłynniejszych włoskich sałatek. Pomidory, mozzarella i bazylia skropione są oliwą przypominają włoską flagę, a ich smaki wyśmienicie się ze sobą komponują. Kurczak z mozzarellą „caprese” jest jedną z wariacji na temat tej sałatki. Soczyste białe mięso, zarumieniony ser, dojrzałe pomidory, a wszystko zapieczone w śmietanowo-jajecznym sosie carbonara – to godna polecenia propozycja na smaczny obiad. Najpierw podsmaż filety, a następnie ugotuj sos. Zalej nim żaroodporne naczynie i ułóż mięso, po czym przykryj na przemian plastrami mozzarelli oraz pomidorów. Jeśli masz taką możliwość, wybierz mozzarellę di bufala, czyli oryginalną wersję z mleka bawolic, produkowaną we włoskiej Kampanii. Zapiecz potrawę, a po wyjęciu z piekarnika, posyp ją pokrojonymi czarnymi oliwkami i udekoruj świeżą bazylią. Serwuj z makaronem albo ziemniakami, pasować będzie też kawałek bagietki lub ciabatty. Kurczak „caprese” z mozzarellą i pomidorami to danie warte spróbowania – przekonaj się o tym!