Kurczak z warzywami z bazyliowym sosem
łatwe
257 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
1 opakowanie
1 sztuka
12 sztuk
1 sztuka
1 łyżka
10 łyżek
1 pęczek
2 łyżki
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W blenderze umieść listki bazylii, orzeszki oraz wodę i oliwę (6 łyżek). Wsyp zawartość opakowania Knorr, a następnie całość zmiksuj.
Krok 2
Pozostałą oliwę rozmieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz sokiem z cytryny. Piersi pokrój w cienkie paski, a cukinię w krążki.
Krok 3
Pokrojone składniki skrop marynatą, a następnie usmaż na rozgrzanej patelni, zaczynając od kurczaka.
Krok 4
Pod koniec smażenia dodaj jeszcze koktajlowe pomidorki i smaż 2 minuty. Gotowe danie wyłóż na półmisek i polej bazyliowym sosem. Podawaj z ziołowymi grzankami z bagietki.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kurczak z warzywami z bazyliowym sosem
Kremowy kurczak z warzywami i bazyliowym sosem przywołuje na myśl specjały kuchni włoskiej. Jest bardzo delikatny i wyrazisty zarazem. Na początek przygotuj sos bazyliowy, miksując blenderem m.in. listki bazylii, orzeszki pinii oraz przyprawy. Kurczaka i cukinię przed smażeniem skrop marynatą z oliwy, czosnku i soku z cytryny. Następnie usmaż mięso z cukinią. Dorzuć warzywo nieco później, aby zachowało jędrność i soczystość. Kilka minut przed końcem smażenia dołącz też pomidorki koktajlowe. Potrawę polej przed podaniem bazyliowym sosem i posyp startym parmezanem. Sprawdzi się także mozzarella. Udekoruj kurczaka z warzywami i bazyliowym sosem świeżymi ziołami. Serwuj go z grzankami przygotowanymi z bagietki. Jeśli chcesz wyostrzyć ich smak, posmaruj je przed włożeniem do piekarnika przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Do kurczaka pasować będą również włoskie paluszki grissini. Potrawa z takimi dodatkami będzie wyśmienitym obiadem lub pyszną kolacją. Przekonaj się, jak łatwo ją przyrządzić. Więcej dowiesz się z podanego przepisu.
