Lazania farmera

Wyśmienita lazania farmerska różni się od klasycznej tym, że do jej przyrządzenia zamiast makaronu wykorzystuje się ziemniaki. Ta smaczna wersja popularnego dania sprawdzi się jako obiad lub kolacja na ciepło. Jej smak jest delikatnie pikantny i wyrazisty. Mięsny farsz doskonale komponuje się z ziemniakami oraz serem. Przygotowuje się go z boczku, mięsa mielonego, cebuli, koncentratu pomidorowego i przypraw. Wykorzystuje się głównie pieprz i majeranek, ale sprawdzi się też świeża bazylia i wędzona papryka. Nadzienie przekłada się plastrami ziemniaków, a całość posypuje przed włożeniem do piekarnika startym parmezanem lub serem żółtym. Lazania farmera będzie pyszna także z dodatkiem innych warzyw. Dobrym uzupełnieniem będą pieczarki, czerwona papryka lub – jeśli lubisz pikantne potrawy – chili. Świetnie będzie się też komponowała czerwona fasola. Potrawę udekoruj na talerzu listkiem bazylii lub innymi świeżymi ziołami. Serwuj ją w zestawieniu ze świeżymi warzywami. Zapoznaj się z przepisem na wyśmienitą ziemniaczaną lazanię farmera.