Lazania farmera
0- Krok 1Boczek i cebulę pokrój w kostkę i przesmaż, dodaj pastę pomidorowa , smaż chwilę. Następnie dodaj mięso, przyprawy i smaż kilka minut na mocnym ogniu.
- Krok 2Dolej wody i dodaj Fix Knorr. Gotuj przez kilka minut.
- Krok 3W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian plastry ziemniaków i mięsny farsz.
- Krok 4Wierzch lazanii zakończ warstwą ziemniaków i posyp serem. Naczynie wstaw do nagrzanego do 180 °C piekarnika i zapiekaj przez 40 minut.
Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.
Lazania farmera
Wyśmienita lazania farmerska różni się od klasycznej tym, że do jej przyrządzenia zamiast makaronu wykorzystuje się ziemniaki. Ta smaczna wersja popularnego dania sprawdzi się jako obiad lub kolacja na ciepło. Jej smak jest delikatnie pikantny i wyrazisty. Mięsny farsz doskonale komponuje się z ziemniakami oraz serem. Przygotowuje się go z boczku, mięsa mielonego, cebuli, koncentratu pomidorowego i przypraw. Wykorzystuje się głównie pieprz i majeranek, ale sprawdzi się też świeża bazylia i wędzona papryka. Nadzienie przekłada się plastrami ziemniaków, a całość posypuje przed włożeniem do piekarnika startym parmezanem lub serem żółtym. Lazania farmera będzie pyszna także z dodatkiem innych warzyw. Dobrym uzupełnieniem będą pieczarki, czerwona papryka lub – jeśli lubisz pikantne potrawy – chili. Świetnie będzie się też komponowała czerwona fasola. Potrawę udekoruj na talerzu listkiem bazylii lub innymi świeżymi ziołami. Serwuj ją w zestawieniu ze świeżymi warzywami. Zapoznaj się z przepisem na wyśmienitą ziemniaczaną lazanię farmera.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.