Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym video przepis - Zobacz na przepisy.pl

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

117 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

282 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

352 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

2 sztuki

1 kilogram

1 opakowanie

200 mililitrów

3 łyżki

200 gramów

1 pęczek

1 sztuka

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pieczarki i cebule pokrój w cząstki. Natkę posiekaj, a ser pokrój w drobną kostkę.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Pieczarki wraz z cebulą przesmaż na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie wlej wino, zredukuj nieco jego objętość, dodaj bulionetkę Knorr i wymieszaj. Całość wystudź i zmiel w maszynce. Dodaj tartą bułkę, posiekaną natkę oraz ser i wymieszaj.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Ciasto francuskie rozwałkuj na grubość 2 milimetrów. Wykrój trójkąty z dwoma znacznie dłuższymi bokami. Nakładaj na środek każdego trójkąta po łyżce farszu i zwijaj rogaliki.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż paszteciki w odległości 3-4 centymetrów od siebie i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz paszteciki w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15-20 minut.

Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • iza zel

    iza zel , 14.04.2016

    Na imprezy rewelacja!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Paszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEOPaszteciki z pieczarkami i serem pleśniowym - VIDEO

Proponowane paszteciki łączą w sobie wyrazisty smak sera pleśniowego i delikatnych pieczarek. Jeśli chcesz przygotować szybką przekąskę, idealną na niemal każdą okazję – ten przepis będzie dla Ciebie odpowiedni. Możesz podawać paszteciki jako przystawkę do barszczu czerwonego lub solo, w przerwach między posiłkami. Czas na ich przyrządzanie: rozpocznij od przygotowania składników. Grzyby i cebulę pokrój na małe cząstki, natkę pietruszki posiekaj, a ser pokrój w kostkę. Teraz farsz – pieczarki i cebulę podsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Do garnka dodaj białe wino i duś wszystko do momentu, aż alkohol wyparuje. Po wystudzeniu zmiel składniki w maszynce, po czym dodaj bułkę tartą, natkę pietruszki oraz ser. Całość dokładnie wymieszaj. Teraz wystarczy już tylko zawinąć farsz w ciasto francuskie (możesz wykorzystać gotowe lub zrobić je samodzielnie). Po rozwałkowaniu wykrój trójkąty i nakładaj na środek każdego po łyżce farszu – następnie zawiń rogaliki i gotowe. Pora na pieczenie – na wyłożonej pergaminem blasze ułóż posmarowane jajkiem rogaliki. Piecz przez kilkanaście minut. Smacznego!