Pieczony rostbef z sosem cebulowym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

450 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

169 osób wydrukowało

Pobierz pdf

204 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

sos:

50 mililitrów

1 sztuka

5 sztuk

pieczony rostbef:

1.5 kilograma

100 gramów

1 łyżka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przyprawę do mięs i tłuczony pieprz wymieszaj z olejem, powstałą marynatą natrzyj mięso, pozostaw je w chłodnym miejscu na co najmniej trzy godziny.

Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - Krok 1

Krok 2

Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanej patelni (na tej samej patelni przygotuj później sos).

Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - Krok 2

Krok 3

Mięso obłóż plastrami słoniny, umieść w nagrzanym do 190°C piekarniku na około 30 - 40 minut. Po upieczeniu mięsa blachę podlej szklanką wody. Powstały w ten sposób sok to idealna baza do przygotowania sosu.

Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - Krok 3

Krok 4

Na patelni na której przygotowywałeś mięso na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojoną w piórka cebulę, dodaj pokrojone w paseczki suszone pomidory.

Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - Krok 4

Krok 5

Całość zalej 200 ml zimnej wody. Patelnię zestaw z ognia, dodaj Sos do pieczeni ciemny Knorr. Całość dokładnie wymieszaj. Wszystko razem gotuj kilka minut. Mięso podawaj z sosem.

Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do smażenia cebuli użyj oleju z marynowania pomidorów. Olej jeszcze bardziej podbije w sosie smak suszonych pomidorów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczony rostbef z sosem cebulowym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej