Sernik wiedeński z borówkami przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sernik wiedeński z borówkami

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

404

2299 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

5783 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

12767 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

2 łyżki

1 łyżka

220 gramów

6 sztuk

120 gramów

1 sztuka

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Miękkie masło utrzyj z cukrem. Dodaj kolejno jajka i zmiksuj do połączenia.

Sernik wiedeński z borówkami - Krok 1

Krok 2

Dodaj partiami twaróg, a na koniec mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i skórkę startą z cytryny. Zmiksuj krótko – tylko do połączenia się składników.

Sernik wiedeński z borówkami - Krok 2

Krok 3

Masę przełóż do formy, wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Posyp z wierzchu połową borówek (150 g). Włóż do piekarnika, nagrzanego do 160 stopni, na 70 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i zostaw sernik do wystudzenia. Przed podaniem schłodź sernik w lodówce przez kilka godzin, a następnie udekoruj pozostałymi borówkami.

Sernik wiedeński z borówkami - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sernik wiedeński z borówkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sernik Oreo
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sernik wiedeński z borówkamiSernik wiedeński z borówkami

Co wyróżnia sernik wiedeński z borówkami na tle innych tego rodzaju ciast? Nie posiada kruchego spodu, więc jego fenomen sprowadza się do masy serowej – puszystej i przyjemnie wilgotnej. Choć niektórzy kucharze dodają do niego obfite ilości bakalii, my stawiamy na twarogową klasykę przełamaną dodatkiem borówek.

Dla kogo?

Sernik wiedeński uznawany jest za niezwykle wytworny deser. Można być naprawdę zaskoczonym, orientując się, że przepis na pyszny sernik z owocami jest dziecinnie prosty. Pozwólcie się zaskoczyć!

Na jaką okazję?

Wygląda bardzo stylowo, więc przyda się podczas wszystkich świąt. Nie zapominajcie o nim zwłaszcza latem, gdy świeże borówki z łatwością można znaleźć w sklepach, na targach i we własnym ogrodzie.

Czy wiesz, że?

Zastosowanie produktów o temperaturze pokojowej zapobiegnie pękaniu wiedeńskiego sernika, co mogłoby położyć się cieniem na efekcie końcowym. Składniki wyjmijcie z lodówki przynajmniej godzinę przed ich użyciem.

Dla urozmaicenia:

Puszysty sernik wiedeński z borówkami kapitalnie prezentuje się z polewą czekoladową, kajmakową oraz domową frużeliną.