
Składniki
1.5 sztuki
1 łyżka
2 sztuki
2 sztuki
0.5 szklanki
1 sztuka
1 sztuka
0.5 szklanki
700 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W moździerzu ubij kminek, cynamon, sól morską, czosnek i posiekaną cebulę. Zdejmij z mięsa ścięgna i tłuste kawałki, po czym zmiel je na drobnym sicie.
Krok 2
Samo mięso zetrzyj na sicie grubym.
Krok 3
Stłuczone przyprawy wyrób ze zmielonymi tłustymi kawałkami, jajkami i oliwą. Dodaj grubo zmielone mięso.
Krok 4
Uformuj owalne kiełbaski o długości 8 centymetrów.
Krok 5
Piecz na ruszcie z każdej strony przez około 10 minut. Wyłóż na półmisek, podlej gorącym ouzo i podpal. Podawaj z chlebem pita.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej






























