Szakszuka z piekarnika to danie o intrygującej nazwie, które jest charakterystyczne dla kuchni Bliskiego Wschodu oraz Afryki Północnej. Najkrócej można opisać je jako jajka w warzywnym sosie. Słowa jednak nie oddają w pełni uroku szakszuki, który obejmuje zachęcający wygląd dania, ale też jego wyborny smak. Wypróbuj przepis na szakszukę z piekarnika, a przekonasz się, że często będziesz do niego wracać.

Dla kogo?

Szakszuka z papryką i pomidorami jest dużo bardziej efektowna niż popularne omlety czy jajecznice. Przepis na szakszukę wpadnie w oko każdemu szefowi kuchni, który prezencję dań ceni tak samo, jak ich niebanalny smak.

Na jaką okazję?

Kiedy najlepiej wykorzystać przepis na szakszukę? Wolne weekendowe dni to wystarczający pretekst, by przygotować śniadanie na bogato. Na co dzień nie zawsze wystarcza na to czasu. Szakszuka w piekarniku jest jak najbardziej wskazana.

Czy wiesz, że?

Jeśli chcesz skrócić czas przygotowania szakszuki, warzywną bazę potrawy możesz przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Następnego dnia wystarczy lekko ją podgrzać, wbić jaja i wstawić do piekarnika. Skróci to czas porannego gotowania. Możesz także wykorzystać pomidory krojone z puszki. Jeśli więc chcesz zjeść śniadanie „na bogato” w zabiegany poranek, jest to jak najbardziej możliwe. Przepis na szakszukę przygotuj dzień wcześniej.

Dla urozmaicenia:

Jak smakuje szakszuka? Przepis w formie bezmięsnej z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kuchni wegetariańskiej. Jeśli zależy Ci na mięsnym dodatku w swojej szakszuce z piekarnika, użyj pokrojonej w kostkę wiejskiej kiełbasy lub wędzonego boczku.