Tortilla z kurczakiem i pieczarkami

- Krok 1Fix Knorr wymieszaj z 600 ml wody i zagotuj. Następnie odlej połowę sosu.
- Krok 2Cebulę, paprykę, pieczarki oraz pomidora pokrój w drobną kostkę. Mięso z ugotowanego kurczaka porozrywaj palcami na mniejsze włókna. Dodaj te składniki oraz połowę startego sera do połowy sosu pomidorowego z Fix Knorr.
- Krok 3Sos powinien być gęsty od zawartości składników. Dopraw go posiekaną kolendrą.
- Krok 4Teraz zwijaj placki tortilli z przygotowanym farszem. Gotowe układaj w naczyniu żaroodpornym.
- Krok 5Gotową tortillę polej pozostałym sosem pomidorowym z Fixem Knorr i posyp startym serem. Zapiekaj przez 20 minut w 180 °C. Podawaj z kwaśną śmietaną, posypane posiekanym szczypiorkiem.

Tortilla z kurczakiem i pieczarkami to danie pełne smaków i różnorodnych składników: mięsa, grzybów, warzyw, zapieczone w aromatycznym pomidorowym sosie. Na początek przygotuj farsz, krojąc wszystkie składniki w drobną kostkę. Usmażonego lub grillowanego kurczaka podziel na mniejsze kawałki. Wszystko wymieszaj w dużej misce razem z połową przygotowanego wcześniej sosu, klasycznego włoskiego bolognese. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do niego niewielką ilość drobno posiekanej papryczki chili albo pasty typu harissa. Dla urozmaicenia dodać możesz także przeciśnięty przez praskę czosnek. Farsz zawiń w tortillę (pszenną albo kukurydzianą) i ułóż w naczyniu żaroodpornym, które warto wcześniej posmarować cienką warstwą oliwy. Na koniec polej przygotowywaną potrawę drugą częścią sosu i posyp startym żółtym serem, zapiekając w nagrzanym piekarniku. Serwuj ze świeżą sałatką z pomidorów i cebuli. Mamy nadzieję, że przyrządzanie pysznych dań z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością!