Wołowina Rogan Josh przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina Rogan Josh

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

10 gramów

5 gramów

20 gramów

8 gramów

4 gramy

200 gramów

2 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

80 mililitrów

7 gramów

5 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wrzuć do kielicha miksera korzeń imbiru, ząbki czosnku dodaj kilka łyżek wody zmiksuj wszystko razem.

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej podsmaż na nim cynamon kardamon, listki laurowe.

Krok 3

Do tak z aromatyzowanego tłuszczu dodaj pokrojoną kostkę 4 cm na 4cm wołowinę. Smaż do momentu, kiedy mięso będzie rumiane po czym przełóż je do miski.

Krok 4

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostke cebulę, kiedy będzie złoto-brązowa dodaj pastę z z imbiru i czosnku. Smaż chwilę następnie dodaj kumin, kolendrę oraz słodką paprykę i pieprz cayenne. Przyprawy smaż około 20 secund.

Krok 5

Dodaj przecier pomidorowy, bulionetkę wołową wszystko razem przemieszaj kilka razy.

Krok 6

Dołóż mięso dodaj 500 ml wody, całość duś pod przykryciem przez około 40 minut, do czasu kiedy mięso będzie miękkie a sos prawie zupełnie odparuje.

Krok 7

Wołowinę Rogan Josh podawaj na ryżu lup z chlebem pita.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
16 osób ogląda przepis:
Sałatka Królewska
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej