Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i jajkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

115 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

345 osób wydrukowało

Pobierz pdf

269 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 sztuka

20 mililitrów

4 sztuki

0.5 sztuki

1 sztuka

0.5 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

1 łyżka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kaszę ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu, dodając do wody kostkę rosołową Knorr. Odstaw na bok. Piekarnik nagrzej do 170 st, C.

Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - Krok 1

Krok 2

W tym czasie warzywa pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm, następnie na żeliwnej patelni rozgrzej Ramę (poczekaj aż znikną bąbelki, to znak że jest odpowiednia temp. do smażenia) i przesmaż je krótko.

Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - Krok 2

Krok 3

Do warzyw dodaj przyprawę curry i smaż chwilę razem. Dodaj ugotowaną kaszę i wymieszaj, patelnię zdejmij z ognia.

Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - Krok 3

Krok 4

W kaszy zrób łyżką cztery niewielkie wgłębienia, w każde z nich wbij surowe jajko. Patelnię wstaw do piekarnika i zapiekaj potrawę do momentu ścięcia jajek – ok. 5 minut.

Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - Krok 4

Krok 5

Jogurt przełóż do miseczki, dodaj pokrojoną kolendrę oraz sok z cytryny i wymieszaj. Patelnię wyjmij z piekarnika, gotową kaszę nałóż na talerze. Na każdą porcję nałóż łyżkę jogurtu i podawaj.

Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby urozmaicić danie, możesz dodać również pierś z indyka pokrojoną w drobną kostkę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.

Czytaj więcej

Botwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i  jajkiemZapiekana kasza jaglana z curry z warzywami i jajkiem

Lubisz delikatny smak kaszy jaglanej? W takim razie zapiecz ją razem z curry, warzywami i jajkiem. Potrawę możesz serwować zarówno jako samodzielne danie, jak i jako dodatek, np. do mięs czy ryb. Do jej przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników, m.in. sezonowych warzyw: cukinii, bakłażana, a także żółtej lub czerwonej papryki i cebuli. Do przesmażonych dodaj curry oraz jajka. Patelnię ze składnikami wstaw do piekarnika i zapiekaj do momentu, aż jajka się zetną. Na każdą porcję gotowego dania nałóż łyżkę jogurtu wymieszanego z pokrojoną kolendrą oraz sokiem z cytryny. Jeśli chcesz urozmaicić smak potrawy, dodaj pierś z indyka lub kurczaka pokrojoną w drobną kostkę oraz ser (mozzarellę, cheddar lub goudę). Dobrym pomysłem będzie także odpowiednie przyprawienie kaszy słodką i ostrą papryką, kurkumą i pieprzem. Przepis możesz w prosty sposób modyfikować, dodając wedle upodobań także inne warzywa, np. pomidory lub ogórki. Przygotuj zapiekaną kaszę jaglaną z curry z warzywami i jajkiem. Smacznego.