Składniki
6 sztuk
2 łyżki
1 sztuka
3 łyżki
150 gramów
500 gramów
100 mililitrów
250 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj formę do zapiekania margaryną. Pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Zagotuj ziemniaki przez 5 min. we wrzącej wodzie. Odcedź a następnie przelej ziemniaki zimną wodą. Posiekaj czosnek i tymianek. Zetrzyj na tarce ser.
Krok 2
Przesmaż czosnek na margarynie, dodaj mięso i przesmaż na brązowo. Dodaj do mięsa tymianek i Knorr Przyprawę do mięs. Dodaj wino i gotuj razem przez 5 min.
Krok 3
Ułóż warstwę ziemniaków na dnie naczynia. Przykryj mięsem a następnie kolejną warstwą ziemniaków. Polej całość śmietaną wymieszaną z serem. Zapiekaj przez ok. 20 min. bez przykrycia.
Dobra rada:
Dodaj do mięsa 2 łyżki przecieru pomidorowego. Pokrój w kostkę marchewkę i seler naciowy i dorzuć do mięsa. Doskonałym urządzeniem do krojenia ziemniaków w cienkie plasterki jest mandolina.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste...
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków
Mięso i ziemniaki to duet, którego żadnemu smakoszowi w Polsce przedstawiać nie trzeba. Tym razem jednak nie chcemy proponować klasycznych zestawów pokroju kotleta schabowego czy mielonego z gotowanymi ziemniakami. Jest wiele potraw, które kapitalnie urozmaicą jadłospis, a zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym jest jedną z nich. Składniki ułożysz w apetyczne warstwy. Możesz mieć pewność, że podczas obiadu obejdzie się bez tradycyjnego hasła „zjedz mięso, a ziemniaki zostaw”. Do degustacji zapiekanki z mięsem mielonym i ziemniakami z piekarnika nikogo nie będzie trzeba przekonywać.
Dla kogo?
Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami przypadnie do gustu osobom, które uwielbiają wygodę i sprytne zarządzanie czasem w kuchni. Podczas gdy apetyczna zawartość jest już w piekarniku, ty masz czas na posprzątanie blatów, nakrycie do stołu lub po prostu chwilę relaksu.
Na jaką okazję?
Składniki być może nie brzmią zbyt finezyjnie czy egzotycznie, ale zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków prezentuje się tak apetycznie, że z powodzeniem możesz położyć ją na stole, gdy w porze obiadu lub kolacji spodziewasz się wizyty gości. Zresztą dodatek czerwonego wina nadaje potrawie bardziej wykwintnego charakteru. Znajomi z całą pewnością poproszą o podzielenie się przepisem na zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami, gdy tylko jej skosztują.
Czy wiesz, że?
Bardzo znanym przykładem zapiekanki z mielonym i ziemniakami jest angielska zapiekanka pasterska. Ciekawe jest to, że jej wierzchnią warstwę stanowią kartofle w formie purée.
Dla urozmaicenia:
Do ziemniaczanej zapiekanki z mięsem mielonym możesz dodać pokrojoną w okrągłe plasterki marchewkę. W ten prosty sposób nadasz potrawie kolorytu. Odrobina cebuli albo pora również nie zaszkodzi. Z poprzedniego posiłku zostało ci trochę świeżej papryki? Niech się nie zmarnuje – wykorzystaj ją w zapiekance z mięsa mielonego i ziemniaków!
