Kuchnia chińska

404 przepisy

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (404)

Sałatka z marynowanym tofu
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

łatwe

15 min.
Tofu to rodzaj sera wytwarzanego z ziaren soi, szeroko wykorzystywanego w kuchni dalekowschodniej...
Chińska sałatka z indyka
ratingratingratingratingrating

13

difficulty

średnie

30 min.
Jeśli lubisz orientalny smak dań, koniecznie wypróbuj przepis na sałatkę chińską z indyka. Jej se...
Schab z jabłkami
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

30 min.
Schab z jabłkami to smaczne urozmaicenie klasycznie pieczonego lub faszerowanego mięsa. Ta potraw...
Schab w sosie słodko ostrym
ratingratingratingratingrating

4

difficulty

łatwe

30 min.
Słodko-ostre połączenie smaków jest charakterystyczne dla kuchni Dalekiego Wschodu – wykorzystaj...
Krewetki smażone
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

łatwe

15 min.
Krewetki to jedne z najpopularniejszych w Polsce owoców morza. Są dość proste w przygotowaniu i m...
Makaron po chińsku
ratingratingratingratingrating

8

difficulty

średnie

30 min.
Makaron po chińsku to jedno z najłatwiejszych do przygotowania i najbardziej popularnych dań kuch...
Ryba smażona z imbirem
ratingratingratingratingrating

15

difficulty

łatwe

30 min.
Jeśli szukasz uniwersalnej potrawy, która sprawdzi się zarówno jako danie główne na codziennym ob...
Kurczak z trawą cytrynową
ratingratingratingratingrating

2

difficulty

łatwe

40 min.
Kurczak z grilla – szybki w przygotowaniu, smaczny i doskonały także na zimno. Świetny nie tylko...
Chińskie pierożki
ratingratingratingratingrating

9

difficulty

łatwe

30 min.
Pierogi, choć w naszym kraju uważane są za danie typowo polskie, w nieco innej postaci można spot...
Danie z Woka
ratingratingratingratingrating

18

difficulty

łatwe

30 min.
Dzięki wokowi możesz usmażyć warzywa i mięso bez konieczności użycia dużej ilości tłuszczu. Przyr...
Gotowany kurczak z imbirem
ratingratingratingratingrating

25

difficulty

łatwe

90 min.
Kurczak aksamitny to doskonała propozycja na danie obiadowe, które wyróżnia mięso o intensywnym a...
Pierś z kurczaka z orzeszkami
ratingratingratingratingrating

17

difficulty

łatwe

30 min.
Kurczak to świetna baza do wielu dań orientalnych. Zainspiruj się więc i przyrządź potrawę, łączą...
Sałatka "Smak orientu"
ratingratingratingratingrating

5

difficulty

średnie

30 min.
Chińskie bułeczki na parze - Bao Buns
ratingratingratingratingrating

10

difficulty

łatwe

140 min.
Dziś przepis na bułeczki bao, więc czas na podróż do dalekich Chin! To tutaj królują nadziewane b...
Sałatka z ogórków i białej rzodkwi
ratingratingratingratingrating

2

difficulty

łatwe

15 min.
Sałatka z ogórków i białej rzodkwi to smaczne wytrawne danie, które świetnie sprawdzi się w wielu...
Brokuły po chińsku
ratingratingratingratingrating

8

difficulty

łatwe

15 min.
Dużo warzyw, chrupiące składniki i wyraziste dodatki – brokuły po chińsku to świetny sposób na pr...
Wołowina Ame Hnat
ratingratingratingratingrating

12

difficulty

średnie

45 min.
Chińska zupa rybna
ratingratingratingratingrating

5

difficulty

łatwe

30 min.
Wywary drobiowe i warzywne to doskonałe bazy wielu zup, nie tylko tych, które pochodzą z kuchni p...
Sos hoisin
ratingratingratingratingrating

6

difficulty

łatwe

15 min.
Hoisin jest jednym z najpopularniejszych sosów w kuchni chińskiej. Stanowi dodatek do wielu dań z...
Sałatka z makaronem sojowym
ratingratingratingratingrating

4

difficulty

łatwe

30 min.
Makaron sojowy, pierś z kurczaka, trochę świeżych warzyw. Tak niewiele potrzeba, aby stworzyć nie...
Makaron z kurczakiem i sosem ostrygowym
ratingratingratingratingrating

11

difficulty

średnie

30 min.
Makaron zawsze warto mieć w swojej kuchni – sprawdzi się, jeśli będziesz przygotowywać prosty, sz...
Brokuły z sosem czosnkowym
ratingratingratingratingrating

7

difficulty

średnie

30 min.
Brokuły z sosem czosnkowym to smaczna warzywna przekąska lub świetny dodatek do dania obiadowego...

Ciekawostki i porady

Zaskoczcie w tym roku swoich najbliższych potrawami świątecznymi z dalekich krajów! Proponujemy bakłażanowe roladki nigviziani badirzhani.

Czytaj więcej

Drobne słodycze, owoce, orzechy, lukier - to jedne z wielu inspiracji. Zapraszamy po więcej do artykułu!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia chińskaKuchnia chińska

Kuchnia chińska jest jedną z najstarszych kuchni świata. Choć jej podstawą jest ryż, to nie brakuje w niej mięsa, ryb, warzyw czy owoców morza. Potrawy swój wyrazisty smak zawdzięczają dodawanym do nich przyprawom, sosom oraz pastom. Do najpopularniejszych dań chińskich należą: kurczak z ryżem i warzywami, sajgonki, pierożki wonton czy dim sum. Jest to również jedna z nielicznych kuchni, w której tak wiele potraw przyrządzanych jest na tak wiele sposobów, często w każdym z pięciu wyróżnianych smaków: słodkim, słonym, kwaśnym, ostrym i gorzkim. Kuchnię chińską można podzielić w zależności od regionu. Każdy region specjalizuje się w innym typie dań – z prowincji syczuańskiej pochodzi bardzo ostry syczuański hot-pot, z kantońskiej wywodzą się smażone w wokach stir-fries, natomiast z Pekinu – popularne w całych Chinach gotowane na parze pierożki, dim sum. Na południu głównym składnikiem potraw jest ryż, na północy pszenica używana do przyrządzania m.in. makaronów. Jeśli masz ochotę na coś orientalnego to mamy dla Ciebie kilka propozycji - udka teriyaki z ananasem, skrzydełka glazurowane sosem hoisin, makaron Lo mein z wołowiną i kapustą lub kurczak z orzeszkami w sosie miodowym. Możesz również przyrządzić słodko-kwaśne stir-fry z wieprzowiny. Nie wiesz od czego zacząć? Pokrojone w paski mięso wołowe zanurz w sosie sojowym. Następnie podsmaż na patelni mięso oraz warzywa, i dodaj puszkę pokrojonego ananasa razem z sokiem. Całość koniecznie posyp orzechami, które podkreślą słodko-kwaśny smak dania. Dobrym pomysłem będzie także przygotowanie najpopularniejszej chińskiej przekąski, czyli pierożków dim sum. Krewetki, kolendrę, szczypior i ostrą paprykę drobno posiekaj. Następnie wymieszaj mięso z pędami bambusa, kiełkami i pozostałymi składnikami. Farsz nałóż na rozwałkowane kawałki ciasta, a każdy z nich złóż tak, by powstała sakiewka. Gotowe dim sumy umieść nad garnkiem z gotującą się wodą. Już teraz sprawdź nasze przepisy na dania kuchni chińskiej i wybierz się w orientalną podróż!