A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

50

1026 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

579 osób wydrukowało

Pobierz pdf

985 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

300 gramów

3 łyżki

2 szklanki

3 szklanki

1 łyżka

0

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso i paprykę pokrój w paski. Następnie oprószą ostrą papryką i podsmaż na patelni.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 1

Krok 2

Fix Knorr wymieszaj z wodą według wskazówek na opakowaniu i dodaj trzy łyżki śmietanki.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 2

Krok 3

Wlej sos do mięsa z papryką i całość duś ok. 15 minut na małym ogniu.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 3

Krok 4

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż krótko na Ramie smaż jak szef kuchni.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 4

Krok 5

Dodaj kaszę gryczaną, liść laurowy oraz majeranek. Całość smaż kilka minut.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 5

Krok 6

Teraz wlej bulion, dodaj musztardę i gotuj, aż kasza wchłonie płyn. Następnie zakryj garnek i odstaw na najmniejszym ogniu na 8 minut. Stroganoffa podawaj z pachnącą kaszą gryczaną i ogórkiem kwaszonym.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 6
2

Opinie o przepisie

  • Marlena Maniek Stefaniuk

    Marlena Maniek Stefaniuk

    pyszne! ja dodalam jeszcze pieczarki, palce lizać ;)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dariusz IWIŃSKI

    Dariusz IWIŃSKI

    W składnikach brak wpisanej ilości potrzebnego czosnku. W procedurze przygotowania potrawy jest: drobno pokoroją cebulę i posiekany czosnek podsmażyć>

    Odpowiedz Odpowiedz

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiemA la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem

Boeuff Stroganoff (zwany również po prostu Strogonowem) to danie podawane często w czasie wszelkich rodzinnych uroczystości i wesel, przypominające nieco gulasz, lub zupę gulaszową. Mięso do tej potrawy musi być pokrojone w podłużne paski. Najpierw smaży się je na patelni, by potem dusić w sosie z warzywami. Stroganoff może być podawany z różnymi dodatkami, ale najczęściej jada się go z chlebem. W naszej wersji proponujemy polać nim kaszę, dzięki czemu staje się typowym daniem obiadowym. Kasza gryczana charakteryzuje się mocnym smakiem i aromatem. W sklepach dostępne są jej dwie odmiany: palona i niepalona. Ta pierwsza jest jeszcze intensywniejsza. Sekretnym składnikiem dania, który nadaje mu niepowtarzalny smak, jest majeranek. Dodatkowo danie możesz wzbogacić o soczysty ogórek kiszony, najlepiej z domowej spiżarni.