A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

50

1028 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

579 osób wydrukowało

Pobierz pdf

985 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

3 szklanki

300 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

5 łyżek

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1 szczypta

2 sztuki

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso i paprykę pokrój w paski. Następnie oprószą ostrą papryką i podsmaż na patelni.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 1

Krok 2

Fix Knorr wymieszaj z wodą według wskazówek na opakowaniu i dodaj trzy łyżki śmietanki.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 2

Krok 3

Wlej sos do mięsa z papryką i całość duś ok. 15 minut na małym ogniu.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 3

Krok 4

Cebulę i czosnek drobno posiekaj i podsmaż krótko na oleju.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 4

Krok 5

Dodaj kaszę gryczaną, liść laurowy oraz majeranek. Całość smaż kilka minut.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 5

Krok 6

Teraz wlej bulion, dodaj musztardę i gotuj, aż kasza wchłonie płyn. Następnie zakryj garnek i odstaw na najmniejszym ogniu na 8 minut. Stroganoffa podawaj z pachnącą kaszą gryczaną i ogórkiem kwaszonym.

A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - Krok 6
2

Opinie o przepisie

  • Marlena Maniek Stefaniuk

    Marlena Maniek Stefaniuk , 29.01.2017

    pyszne! ja dodalam jeszcze pieczarki, palce lizać ;)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dariusz IWIŃSKI

    Dariusz IWIŃSKI , 30.03.2015

    W składnikach brak wpisanej ilości potrzebnego czosnku. W procedurze przygotowania potrawy jest: drobno pokoroją cebulę i posiekany czosnek podsmażyć>

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - A la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiemA la Stroganoff z kaszą gryczaną i majerankiem

Boeuff Stroganoff (zwany również po prostu Strogonowem) to danie podawane często w czasie wszelkich rodzinnych uroczystości i wesel, przypominające nieco gulasz, lub zupę gulaszową. Mięso do tej potrawy musi być pokrojone w podłużne paski. Najpierw smaży się je na patelni, by potem dusić w sosie z warzywami. Stroganoff może być podawany z różnymi dodatkami, ale najczęściej jada się go z chlebem. W naszej wersji proponujemy polać nim kaszę, dzięki czemu staje się typowym daniem obiadowym. Kasza gryczana charakteryzuje się mocnym smakiem i aromatem. W sklepach dostępne są jej dwie odmiany: palona i niepalona. Ta pierwsza jest jeszcze intensywniejsza. Sekretnym składnikiem dania, który nadaje mu niepowtarzalny smak, jest majeranek. Dodatkowo danie możesz wzbogacić o soczysty ogórek kiszony, najlepiej z domowej spiżarni.