Chili con carne jest jednym z najbardziej charakterystycznych dań kuchni meksykańskiej. Dziś ta potrawa zdobywa popularność także i na naszych stołach. Jest to bowiem danie uniwersalne, może być podawane z ryżem jako obiad lub kolacja, ale świetne sprawdzi się też na przyjęciach, jeśli zawiniesz je w pszenną tortillę. Chili con carne oznacza po hiszpańsku chili z mięsem, więc już sama nazwa wskazuje na główne składniki, które są potrzebne do jego przyrządzenia. Są to: mielone mięso, papryka chili, fasola i kukurydza z puszki, cebula oraz sos na bazie Fix Chili con carne Knorr. Pamiętaj, że stopień pikantności potrawy zależy od ilości dodanej papryczki, a także od stopnia jej ostrości. Jeśli pod koniec gotowania okaże się, że jednak ostry smak przerósł twoje oczekiwania, możesz dodać trochę jogurtu naturalnego, który złagodzi smak. Danie warto też posypać tartym żółtym serem.