Grzyby duszone w śmietanie

Autor: przepisy.pl
Grzyby duszone w śmietanie
  • 60
  • Łatwe
  • 2
22
ZAPISZ PDF
117 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Oczyść grzyby, dokładnie opłucz i osącz.
  • Krok 2
    Pokrój duże grzyby w paski, natomiast małe pozostaw w całości.
  • Krok 3
    Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  • Krok 4
    Dodaj rozgnieciony czosnek, grzyby, sól oraz pieprz.
  • Krok 5
    Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w szklance wrzącej wody, następnie zalej nim grzyby i duś około 30 minut.
  • Krok 6
    Dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez 3–4 minuty. Dopraw do smaku (jeśli uznasz to za konieczne).
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół wołowy KnorrREKLAMARosół wołowy KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Grzyby duszone w śmietanie

Zdobywanie składników do tego dania może być naprawdę interesującą przygodą, w którą zaangażujesz rodzinę lub przyjaciół. Grzyby możesz kupić w sklepie lub równie dobrze wybrać się na wycieczkę do okolicznego lasu i samodzielnie poszukać prawdziwków czy podgrzybków. Pamiętaj, by grzyby dokładnie umyć i obrać. Następnie należy je pokroić i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Warto je wtedy lekko posolić, bo dzięki temu puszczą resztę wody. W procesie podgrzewania grzybów ubędzie ich mniej więcej o połowę – bowiem bardzo kurczą się podczas smażenia lub duszenia. Gdy już odpowiednio przygotujesz główny składnik tego dania, dodaj do niego resztę składników, a na sam koniec zalej wszystko śmietaną i duś przez kilka minut. Potrawę podawaj jako aromatyczny dodatek do mięs lub przystawkę przed daniem głównym.