Składniki
30 dekagramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 szklanka
1 szczypta
5 dekagramów
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść grzyby, dokładnie opłucz i osącz.
Krok 2
Pokrój duże grzyby w paski, natomiast małe pozostaw w całości.
Krok 3
Cebulę obierz, drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Krok 4
Dodaj rozgnieciony czosnek, grzyby, sól oraz pieprz.
Krok 5
Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w szklance wrzącej wody, następnie zalej nim grzyby i duś około 30 minut.
Krok 6
Dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez 3–4 minuty. Dopraw do smaku (jeśli uznasz to za konieczne).
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Grzyby duszone w śmietanie
Zdobywanie składników do tego dania może być naprawdę interesującą przygodą, w którą zaangażujesz rodzinę lub przyjaciół. Grzyby możesz kupić w sklepie lub równie dobrze wybrać się na wycieczkę do okolicznego lasu i samodzielnie poszukać prawdziwków czy podgrzybków. Pamiętaj, by grzyby dokładnie umyć i obrać. Następnie należy je pokroić i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Warto je wtedy lekko posolić, bo dzięki temu puszczą resztę wody. W procesie podgrzewania grzybów ubędzie ich mniej więcej o połowę – bowiem bardzo kurczą się podczas smażenia lub duszenia. Gdy już odpowiednio przygotujesz główny składnik tego dania, dodaj do niego resztę składników, a na sam koniec zalej wszystko śmietaną i duś przez kilka minut. Potrawę podawaj jako aromatyczny dodatek do mięs lub przystawkę przed daniem głównym.
