Karkówka pieczona nadziewana chrzanem to ciekawy i smaczny sposób na przygotowanie tego popularnego mięsa, a także świetna alternatywa dla pieczonego schabu. Dobrze doprawione mięso posiada, charakterystyczną dla chrzanu i czosnku, ostrą nutę. Przekonaj się, że ten rodzaj mięsa nadaje się nie tylko na grilla. Plastry karkówki pieczone w rękawie to prosty sposób na urozmaicenie swoich posiłków o każdej porze roku.

Dla kogo?

Przepis na karkówkę pieczoną w rękawie spodoba się osobom, które cenią sprytne triki kulinarne. Karkówkę włóż do woreczka do pieczenia, zamknij i potrząśnij. Dzięki temu marynata równomiernie otoczy mięso. Każdy kęs będzie smakować wybornie.

Na jaką okazję?

Karkówka pieczona nadziewana chrzanem może być serwowana zarówno na ciepło jako danie obiadowe, jak i na zimno, jako przekąska lub dodatek do kanapek. To od nas zależy, kiedy chcemy cieszyć się jej smakiem. Karkówka z chrzanem w galarecie nadaje się do podania na półmisku, kiedy mają zjawi się goście.

Czy wiesz, że?

Danie powinno być przyrządzone z dobrej jakości karkówki, dlatego przy zakupie zwróć uwagę na jej wygląd. Wybieraj raczej mniejsze kawałki – ich mięso będzie bardziej miękkie i delikatne. Przygotowując marynatę do karkówki pieczonej z chrzanem, czosnek przeciśnij przez praskę, a wydobędziesz z niego więcej smaku i aromatu. Natrzyj mięso i odstaw na chwilę. W tym czasie przygotuj farsz. Warto do chrzanowego nadzienia do karkówki dodać przyprawy – wykorzystaj np. majeranek, tymianek lub pietruszkę. 

Dla urozmaicenia:

Podając karkówkę pieczoną w rękawie z chrzanem z naszego przepisu na obiad, serwuj ją z ziemniakami i sosem, np. musztardowym lub chrzanowym. Koniecznie sprawdź nasz przepis na karkówkę z chrzanem i spróbuj, jak smakuje ta pieczeń.