Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

584 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

88 osób wydrukowało

Pobierz pdf

155 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 łyżki

1 sztuka

250 mililitrów

1 sztuka

1 łyżka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłucz mięso, osusz i pokrój w centymetrowej grubości plastry. Obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę.

Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Rozkrój chilli oraz papryki, usuń nasionka, pokrój w plastry. Posiekaj i dodaj listki tymianku, całość uduś na maśle.

Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Smaż lub grilluj mięso na dużym ogniu. Gotową karkówkę podawaj z ryżem, przykrytą sosem.

Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Wymieszaj pokrojone mięso z czosnkiem, oliwą i Przyprawą do karkówki Knorr. Następnie przykryj i odstaw na 2-3 godziny.

Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Dodaj śmietanę i sos chilli, po czym wszystko chwilę gotuj tak, aby śmietana w połowie odparowała, a sos zgęstniał.

Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEOKarkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO

Sos cygański, z którym podawana jest karkówka, nadaje jej wyrazistego, pikantnego smaku. Dzięki marynacie karkówka jest soczysta i wyrazista. Dodatek tymianku nadaje jej delikatnie ziołowy posmak. Zgrillowana, chrupiąca skórka świetnie komponuje się z gęstym, kremowym sosem. Przyrządzisz go z czterech rodzajów papryk – żółtej, czerwonej, zielonej oraz papryczki chili. Warzywa usmaż na tłuszczu z tymiankiem, sosem chili oraz śmietaną. Gęstym sosem polej przygotowane wcześniej mięso. Dobrą propozycją jest zaserwowanie go z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Sprawdzą się też frytki. Karkówka z grilla po cygańsku doskonale komponuje się również z grzankami. Posmaruj je margaryną i posyp suszonymi ziołami lub podaj z grillowanym czosnkiem. Danie świetnie smakuje w zestawieniu z dodatkiem ze świeżych warzyw. Przygotuj więc mieszankę sałat z warzywami sezonowymi, oliwą i przyprawami. Sprawdzi się też zielony groszek konserwowy z majonezem. Przyrządź tę pikantną potrawę według podanego przepisu. Smacznego.