Przepisy na Ciasta imieninowe i urodzinowe
32 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Ciasta imieninowe i urodzinowe
Z owocami, czekoladą, marcepanem, galaretką lub bakaliami – sposobów na przygotowanie imieninowego lub urodzinowego wypieku jest wiele, a każdy z nich można w łatwy sposób modyfikować, np. dodając do ciasta ulubione składniki. Niektóre z ciast doskonale nadają się na uroczyste przyjęcie, inne natomiast na urodzinowy lub imieninowy poczęstunek w pracy. Oprócz popularnych serników i szarlotek, dobrym pomysłem będzie przyrządzenie, m.in. pysznego tortu ze śmietankowym kremem, czekoladowej rolady oraz ciasteczek lub trufli. Lubisz owocowe wypieki? W takim razie koniecznie wypróbuj przepis na truskawkową tartę (na ciasto wyłóż serek waniliowy, po czym ułóż na nim pokrojone w plasterki owoce). Doskonałą alternatywą dla tarty będzie wieloowocowy torcik. Jego sekret tkwi w kremie, który wykonasz na bazie śmietanki oraz cukru pudru. Gotowy wypiek udekoruj dowolnymi owocami (doskonale sprawdzą się, m.in. maliny, porzeczki, jagody, a także truskawki czy pomarańcze). Jeśli natomiast od owoców wolisz bakalie, trufle z rodzynkami będą dla Ciebie doskonałym wyborem. Trufle są nie tylko smaczne, ale również proste w przygotowaniu – wystarczy, że kostkę do pieczenia utrzesz mikserem, po czym dodasz do niej pozostałe składniki: startą czekoladę, pokruszone herbatniki oraz rodzynki. Z przygotowanej w ten sposób masy uformuj małe kuleczki, a następnie obtocz je w czekoladowej posypce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by oprócz rodzynek, do ciastek dodać również inne produkty, np. posiekane orzechy włoskie czy migdały. Nie zapomnij również o placku serowym z wiśniami, torcie marcepanowym, cieście z malinami i galaretką, szarlotce z kokosem, strucli drożdżowej z makiem oraz niezawodnym serniku na kruchym cieście. Pamiętaj, że doskonałymi dodatkami do imieninowego lub urodzinowego wypieku będą zbożowa kawa lub herbata. W tej kategorii znajdziesz wszystkie przepisy na pyszne ciasta imieninowe i urodzinowe. Wybierz jeden lub kilka, pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Oprócz przepisów, czeka na Ciebie mnóstwo cukierniczych porad. Zapraszamy!
