Składniki
3 sztuki
1 opakowanie
3 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
1 pęczek
2 cm
0.5 szklanki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pokrój w kostkę o boku 2 centymetry.
Krok 2
Pół szklanki wody wymieszaj z Fixem Knorr i dodaj mięso. Odstaw na 20 minut.
Krok 3
Na patelni lub w woku rozgrzej olej. Następnie wrzuć kawałki mięsa. Pozostałą marynatę odstaw.
Krok 4
Dodaj do smażonego mięsa posiekany czosnek oraz imbir. Dalej smaż.
Krok 5
Jak mięso będzie miękkie dodaj sos sojowy, ocet, cukier, pieprz, bulion oraz pozostałą marynatę. Gotuj kurczaka po seczuańsku, aż wszystkie składniki się połączą i potrawa zgęstnieje.
Krok 6
Na końcu posyp cebulą dymką pokrojoną w słupki. Danie podawaj samodzielnie lub z ryżem.
Dobra rada:
Oryginalny przepis na kurczaka po seczuańsku zakłada użycie woka i bardzo wysokiej temperatury. Smażyć należy szybko, stale mieszając, aby kurczak po seczuańsku zachował soczystość i chrupkość.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kurczak po seczuańsku
Poszukujesz przepisu na smaczne danie pochodzące z kuchni chińskiej? Dobrą propozycją będzie kurczak po seczuańsku. Podstawą do przygotowania tej potrawy jest pierś kurczaka. Przed podsmażeniem jej na patelni, należy starannie ją zamarynować. W tym celu sięgnij przede wszystkim po przyprawy korzenne, takie jak imbir czy gałka muszkatołowa. Do wersji pikantnej niezbędny jest czosnek, papryka chili oraz czarny i biały pieprz. Dla urozmaicenia możesz dodać również listki świeżej kolendry i zmiażdżony w moździerzu anyż. Koniecznie sprawdź nasz przepis na smacznego kurczaka po seczuańsku.
Dla kogo?
Kurczak po seczuańsku to danie dla miłośników kuchni azjatyckiej i ostrych smaków. Ten przepis przypadnie do gustu osobom ceniącym orientalne aromaty.
Na jaką okazję?
Kurczak po seczuańsku sprawdzi się na kolację z przyjaciółmi czy romantyczny wieczór.
Czy wiesz, że?
Kurczak po seczuańsku pochodzi z prowincji Syczuan w Chinach. Pieprz seczuański powoduje lekkie drętwienie języka – to normalny efekt tego składnika.
Dla urozmaicenia
Przepis na kurczaka po seczuańsku możesz wzbogacić orzeszkami ziemnymi czy migdałami. Kurczak po seczuańsku świetnie komponuje się z dodatkowymi warzywami – papryką czy młodą kukurydzą.
Polecamy również inne dania z kurczakiem: makaron z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowo-ziołowym i paprykę faszerowaną mięsem.
