Dynia to roślina, której wielką zaletą jest różnorodność kształtów, kolorów i smaków. Warto docenić szerokie możliwości jej zastosowania w kuchni – dobrze sprawdza się jako składnik słodkich deserów oraz ciast, przyrządzisz z niej także zupę, racuszki oraz różnego rodzaju farsze. Przygotuj lasagne szpinakową z dodatkiem dyni i sprawdź, jak dobrze smakuje w wersji wytrawnej. Pokrojone warzywo gotuj w mleku z dodatkiem przypraw do momentu, aż zmięknie, a całość będzie miała gęstą konsystencję. Dodaj kukurydzę oraz listki szpinaku – nie musisz go wcześniej osobno podsmażać, ponieważ zmięknie podczas gotowania z resztą składników. Do masy zetrzyj połowę przygotowanego wcześniej startego sera dowolnego gatunku, który po rozpuszczeniu się dodatkowo ją zagęści. W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwę dyniowej masy oraz płaty makaronu. Wierzch posyp dokładnie pozostałym serem i zapiecz. Aby góra za szybko się nie zarumieniła, przykryj lasagne folią i usuń ją dopiero pod koniec pieczenia. Lasagne szpinakową podawaj z pomidorową sałatką.