Przepisy na Walentynki
146 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Walentynki
Walentynkowe ciasta i ciasteczka to idealna propozycja na słodki poczęstunek lub prezent dla bliskiej osoby. Doskonale sprawdzą się zarówno na deser po kolacji, jak i dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Do ich przygotowania możesz wykorzystać różne składniki, m.in. bitą śmietaną, serek mascarpone, migdały, soczyste owoce oraz konfitury i dżemy (warto także pamiętać o: bananach, wanilii czy cynamonie). Zastanawiasz się, jaki wypiek przyrządzić? Zrób na przykład tort Sachera, roladę czekoladową z kremem malinowym, ciasto Dobas, babeczki sernikowe z sosem owocowym, fale Dunaju z wiśniami, brownie krówkowo-czekoladowe lub kruche rogaliki migdałowe. Jeśli natomiast szukasz sposobu na słodki upominek, koniecznie wypróbuj przepis na słodkie ciasteczka w kształcie serc. Ich sekret tkwi nie tylko w apetycznym wyglądzie, ale i w smacznym cieście, które przygotujesz, m.in. na bazie wanilii. Upieczone ciasteczek polej przyrządzonym uprzednio lukrem (wystarczy, że kilka łyżek wody wymieszasz z cukrem pudrem). Dobrym pomysłem będzie także posypanie ich kolorową posypką lub zrobienie na ich wierzchu fantazyjnych wzorków. Gotowe wypieki włóż do ozdobnego pudełka i przewiąż je wstążką. Lubisz nieco kwaskowaty smak ciast? W takim razie mini szarlotka z pewnością spełni Twoje oczekiwania. By wzbogacić jej wyraz, smażone jabłka dopraw cynamonem, rozmarynem, miodem oraz sokiem z cytryny. Otrzymaną w ten sposób masę przykryj kruszonką (mielone otręby połącz z migdałami, cukrem oraz miękką kostką do pieczenia). Doskonałą alternatywą dla mini szarlotki będzie ciasto kokosowe. Wierzch gotowego wypieku udekoruj wiórkami wymieszanymi z esencją waniliową oraz soczystymi owocami, np. malinami, jagodami, jeżynami lub wiśniami. Nie zapomnij również o niezawodnych muffinkach oraz miodowcu z orzechami. Nawet jeśli nie obchodzisz Walentynek, sprawdź nasze przepisy na pyszne ciasta i ciasteczka. Wybierz jeden lub kilka, pobierz listę potrzebnych składników i do dzieła. Oprócz przepisów, czeka na Ciebie mnóstwo cukierniczych porad. Zapraszamy!
