Tortellini to pochodzące z Włoch pierożki, które najczęściej nadziewane są farszem serowym, grzybowym lub mięsnym. Zwykle podawane są z gęstymi włoskimi sosami, np. bolognese lub napoli. Aby urozmaicić smak tego popularnego dania, tym razem podaj je po tajsku. Azjatyckim akcentem tej potrawy jest drobno posiekana trawa cytrynowa, która znacznie urozmaica smak gotowego posiłku. Farsz przyrządza się na bazie siekanego mięsa, którego smak podkreśli użycie suszonej smażonej cebuli, imbiru, kolendry i czosnku. Zalej go mieszanką sosu sojowego i oleju sezamowego, a potem całość dokładnie wymieszaj. Nadzienie owiń kawałkami gotowego chińskiego ciasta do pierożków. Gotowe totellini najpierw ugotuj na parze, następnie przysmaż je na złoty kolor. Gotowe danie podawaj na dużych talerzach lub drewnianej desce. Obok nich umieść miseczkę z sosem sojowym, w którym warto maczać pierogi. Koniecznie sprawdź ten przepis na wyjątkowe azjatyckie tortellini i podziel się z nami swoją opinią o tym daniu. Życzymy smacznego.