Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee

Autor: Szef kuchni Knorr Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

5

158 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

47 osób wydrukowało

Pobierz pdf

115 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżeczki

1 sztuka

2 łyżeczki

2 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 szklanki

0.5 pęczka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę, a marchew w cienkie, niedługie słupki. Pokrój kalafior w małe różyczki, a cukinię w grube połówki plastrów. Sparzonego pomidora obierz i posiekaj.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 1

Krok 2

Obrany korzeń imbiru rozkrój na dwie części. Jedną część skrój w cienkie słupki a drugą zetrzyj na tarce na papkę. Zmieszaj śmietanę, starty imbir i łyżeczkę kminu.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 2

Krok 3

Rozgrzej ghee na głębokiej patelni i wrzuć na nią gorczycę. Kiedy nasiona zaczną strzelać i pęcznieć dodaj kmin i pokrojony imbir. Smaż, nie przestając mieszać, dopóki imbir nie zbrązowieje.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 3

Krok 4

Dolej wody i zakryj patelnię. Kiedy warzywa będą jędrne, ale nie zbyt miękkie, dodaj śmietanę z przyprawami. Zdejmij pokrywkę i gotuj dopóki sos nie zgęstnieje.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 4

Krok 5

Teraz dodaj wszystkie warzywa, oprócz pomidora, oraz kostkę Knorr i zamieszaj.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 5

Krok 6

Na koniec dodaj pomidora i posiekaną kolendrę. Serwuj gorące danie z bagietką.

Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • Bożena S.

    Bożena S. , 29.06.2015

    pysznie wygląda

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Warzywa z przyprawami prażonymi na ghee - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Pomidory z mozzarellą
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.

Czytaj więcej

Bez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.

Czytaj więcej