Składniki
800 gramów
2 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 sztuki
200 gramów
2 łyżki
1 szczypta
20 gramów
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój żeberka. Posyp przyprawą Knorr oraz suszonym majerankiem. Następnie obsmaż mięso na złoty kolor i dopraw pieprzem oraz odrobiną soli.
Krok 2
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na 2 łyżkach masła, dodaj do mięsa i zalej wodą. Należy uważać, aby masło się nie przypaliło, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr i duś pod przykryciem około 45 minut.
Krok 3
Ugotuj wcześniej namoczoną fasolę, marchewkę i selera zetrzyj na grubej tarce i obsmaż na 2 łyżkach masła. Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego, przesmaż i przełóż do żeberek.
Krok 4
Do mięsa dodaj również fasolę. Gotuj jeszcze 20 minut. Podawaj z chlebem.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Żeberka duszone w warzywach
Żeberka to znakomite mięso, które często przygotowuje się w formie pieczonej lub grillowanej. Duszone w warzywach będą dla nich doskonałą alternatywą, a dodatkowo – dzięki powolnemu gotowaniu – pozostaną delikatne i soczyste. Zacznij od pokrojenia mięsa na niewielkie kawałki, a następnie posyp je gotową przyprawą do mięs i majerankiem. Odłóż je na godzinę do lodówki, zawinięte w folię spożywczą, dzięki czemu mięso wyraźnie przejdzie smakiem oraz zapachem dodatków. Potem przełóż je do garnka i smaż do momentu, aż uzyska złocisty kolor. Dodaj do niego nieco zeszklonej wcześniej cebuli i wlej wodę oraz bulion. Na patelni podsmaż selera, fasolę i marchewkę, a kiedy będą gotowe, przełóż do mięsa, ciągle mieszając. Do smaku dodaj też koncentrat pomidorowy. Potrawę przełóż na talerze i udekoruj natką pietruszki. Żeberka duszone w warzywach serwuj z pieczywem lub pieczonymi ziemniakami. Mamy nadzieję, że gotowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością. Udanego komponowania smaków!
