Kuchnia tajska

261 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (261)

Panga w ananasach

12

łatwe

30 min.
Pikle z curry – konserwowe ogórki z czerwonym curry z tajskim akcentem

5

łatwe

20 min.
W trakcie każdej imprezy lub spotkania towarzyskiego istotną funkcję pełnią przekąski oraz zagryz...
Tofu Burger

5

łatwe

30 min.
Do przyrządzenia doskonałych burgerów wcale nie potrzebujesz krwistej wołowiny – zamiast niej wyb...
Sandacz po tajsku

7

łatwe

15 min.
Warzywny pad thai z serem tofu

6

łatwe

20 min.
Jedną z najbardziej magicznych cech kuchni azjatyckiej jest jej otwartość na różne preferencje i...
Won ton z krewetkami

4

łatwe

45 min.
Zupa Tom Yum z krewetkami

9

łatwe

10 min.
Każdy kraj ma swoje ulubione zupy i warto czasem wyjść poza własne przyzwyczajenia, żeby spróbowa...
Tajskie sataye z sosem orzechowym i piklami

7

łatwe

30 min.
Sataye to tajski sposób na szaszłyki w sosie… satay, czyli indonezyjskim sosie orzechowym, który...
Szaszłyki satay

4

łatwe

30 min.
Satay to wywodzący się z kuchni indonezyjskiej sposób przyrządzania pikantnych mięsnych szaszłykó...
Ryż smażony z ananasem po tajsku

4

łatwe

10 min.
W krajach azjatyckich ryż ma szczególne miejsce nawet dzisiaj. W przeciwieństwie do Europejczyków...
Pad thai z tofu

8

średnie

40 min.
Kuchnia azjatycka inspiruje różnorodnością smaków i aromatów, a także ilością ciekawych przepisów...
Ceviche z tuńczyka

2

łatwe

15 min.
Tortellini po tajsku

1

łatwe

45 min.
Tortellini to pochodzące z Włoch pierożki, które najczęściej nadziewane są farszem serowym, grzyb...
Sandacz w liściach bananowca

3

łatwe

30 min.
Sandacz w liściach bananowca to doskonała propozycja dla miłośników ryb. Idealnie nadaje się zaró...
Wieprzowina w Czerwonym Curry po tajsku

4

łatwe

10 min.
W azjatyckiej kulturze czerwone curry stanowi jedno z najbardziej “osobistych dań”. Z prostego po...
Tajska sałatka z zielonego mango z krewetkami

6

łatwe

10 min.
Cała egzotyka tajskiej kuchni wywodzi się z tego, co pomysłowi Azjaci mieli pod ręką – dostęp do...
Barszcz tajski

1

łatwe

15 min.
Ryba z grilla w liściach bananowca

4

łatwe

20 min.
Jeśli planujesz grilla, warto uwzględnić w menu rybę. Będzie lżejsza niż mięso, a smak ryby z rus...
Grillowane brzoskwinie z curry i fetą

2

łatwe

15 min.
Większość osób na grillu przygotowuje wyłącznie dania wytrawne. I choć zapach marynowanego mięsa...
Wrapy z krewetkami zawinięte w ciasto ryżowe

5

łatwe

20 min.
Kto nie chciałby mieć małej, orzeźwiającej, tajskiej przekąski ze sobą w pociągu, samochodzie alb...
Warzywny gulasz z czerwonym curry i napojem kokosowym

172

łatwe

10 min.
Czy gulasz musi być z mięsa? Ależ skąd! Warzywa z aromatycznymi przyprawami potrafią stworzyć dan...
Limonkowy kurczak z grilla po tajsku

1

łatwe

20 min.
Myślisz, że potrawy z grilla nie mogą Cię niczym zaskoczyć i na spotkanie z przyjaciółmi od zawsz...
Ryż na mleku kokosowym z mango i bananem

(-)

łatwe

30 min.
Ryż z jabłkami i cynamonem to już klasyka! Dziś przedstawiamy nieco inną, bardziej nowoczesną wer...
Tajska zupa z pulpetami z kaszy z tofu i chilli

(-)

łatwe

35 min.
Tajska zupa z kotletami z kaszy z tofu i chili to nie lada propozycja dla każdego, kto chciałby p...
Tempura panierka

1

łatwe

15 min.
Kurczak słodko-ostry

(-)

łatwe

30 min.

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia tajskaKuchnia tajska

Przed Państwem najbardziej oryginalna kuchnia świata! Ojczyzna słynnego na całym globie Pad thai i zupy Tom Yam. Dzisiaj przeniesiemy się w regiony, gdzie króluje pyszna, tajlandzka kuchnia, skomponowana z całej gamy niezwykłych składników i aromatów. Mleko kokosowe, skorupiaki, sok z limonki, makaron ryżowy… to niejako symbole kuchni tajskiej. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków! Poznasz dania, które bez wątpienia zapadną na długo w Twojej pamięci.

Dla kogo?

Tajska kuchnia to smakowity kąsek dla kulinarnych globtroterów! Jeśli uwielbiasz niecodzienne połączenia smaków oraz lubisz poznawać nowe niespotykanie nigdzie indziej potrawy, to wyrusz z nami w podróż do apetycznej Tajlandii. Gwarantujemy, że trudno będzie Ci się oprzeć tajskim rarytasom.

Na jaką okazję?

Potrawy rodem z tajlandzkiego talerza to idealny sposób na uroczysty obiad lub kolację. Tajskie dania cieszą bowiem nie tylko nasze podniebienia, ale i oczy. Wyglądają oraz smakują rewelacyjnie. To kulinaria, którymi warto, a nawet trzeba się popisywać!

Czy wiesz, że?

Tajowie przywiązują ogromną wagę nie tylko do przygotowywania dań, ale także do ich sposobu podania, jak również do samej sztuki jedzenia posiłku. W Tajlandii częstokroć zdobi się potrawy, przez co wyglądają jeszcze bardziej apetycznie. W tym celu wykorzystuje się rozmaite kwiaty oraz powycinane w fantazyjne wzory warzywa i owoce. Co więcej, zazwyczaj na tajskim stole znajdziemy więcej talerzy, niż byłoby to potrzebne. Ryż jest serwowany w osobnym naczyniu, a sos w kolejnym. Wszystko po to, by maczać w sosie wedle uznania ryżowe kulki ulepione palcami prawej ręki. Co kraj, to obyczaj!

Dla urozmaicenia:

Bardzo popularnym dodatkiem stosowanym w kuchni tajskiej jest słynny sos rybny - Nam Pla. Z powodzeniem możesz nim zastąpić inne przyprawy! Niby sos, ale doskonale sprawdzi się także w roli marynaty. W skład specjału wchodzi aż pięć różnych gatunków ryb. Jednak sam proces jego przyrządzania nie brzmi zachęcająco. Surowe ryby trzyma się w bardzo nasłonecznionym miejscu w beczce z solą. Następnie czeka się, aż zawartość sfermentuje niemal do płynnej postaci. Dasz się skusić?