Przepisy na Ciasta i ciasteczka na Sylwestra
33 przepisy
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Ciasta i ciasteczka na Sylwestra
Pod choinką bez prezentów zrobiło się pusto. W lodówce została resztka sałatki jarzynowej, a barszcz z uszkami, kulebiak i karp w galarecie zostały już tylko wspomnieniem. Skoro święta Bożego Narodzenia mamy za sobą, czas na zorganizowanie sylwestrowego balu. Konfetti, balony i inne dekoracje to tylko część niezbędnych gadżetów. Dużo ważniejsze jest zaplanowanie odpowiedniego menu. Oprócz wytrawnych przekąsek i dań na ciepło, nieodzowny będzie słodki poczęstunek. Tradycyjnych pierników i makowców macie już dość? Sylwester to świetna okazja to zrobienia mniej klasycznych ciast i ciasteczek.
Dla kogo?
Przyjęcia to Wasza specjalność, a może organizujecie prywatkę na własnym parkiecie po raz pierwszy? Z naszą pomocą pójdzie jak z płatka. To fantastyczna okazja do przetestowania nowych przepisów na ciasta i ciasteczka na sylwestra. W końcu świąteczne menu w większości domów jest podobne. Postawcie na coś innego! Zamiast sernika, znajdźcie na stole miejsce dla tiramisu. Czekoladowy fondant i buraczkowe muffinki dodatkowo uprzyjemnią zabawę.
Na jaką okazję?
Taka impreza zdarza się tylko raz w roku. Zatem niech będzie wyjątkowa, a menu kolorowe tak samo, jak ozdoby. Babeczki udekorowane barwnym lukrem lub ciasta z musami owocowymi pozwolą zapomnieć, że za oknem panuje zima. Temperaturę podniosą czekoladowe desery z nutą chili. Po kokosanki i słodkie bułeczki goście będą sięgać z dużym apetytem, więc bądźcie gotowi na dokładki.
Czy wiesz, że?
Sylwestrowy wieczór w Hiszpanii upływa pod znakiem winogron. Popularny zwyczaj nakazuje zjeść o północy 12 owoców, by zapewnić sobie pomyślność w każdym miesiącu rozpoczynającego się nowego roku. Pamiętajcie, że winogrona to smakowity element imprezowych koreczków oraz ciast, w których nie brakuje także migdałów.
Dla urozmaicenia:
Kremowe torty i ciasta wyglądają kusząco. Jeśli jednak nie macie odpowiedniej ilości krzeseł lub dużej zastawy, postawcie na słodkości, które jeść można bez użycia sztućców. W tej roli idealnie sprawdzają się babeczki, muffinki, kruche ciasteczka oraz pralinki.
