
Składniki
600 gramów
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
4 sztuki
2 sztuki
1 pęczek
100 gramów
1 łyżeczka
2 sztuki
1.5 litra
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bulion na włoszczyźnie Knorr dodaj do 1,5L wody, następnie dodaj pokrojone w mniejsze kawałki seler naciowy i por. Całość gotuj na małym ogniu ok. 1 godziny, po czym dodaj sok z cytryny i przecedź przez drobne sito.
Krok 2
W trakcie gotowania bulionu przygotuj klopsiki. Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 3
Z filetów usuń skórę i pozbądź się ości jeśli posiada, po czym zmiel ja na maszynce do mielenia.
Krok 4
Do zmielonej ryby dodaj podsmażoną cebule i czosnek, bułkę tartą, 2 jajka i posiekany kperek. Po czym wyrób z połączonych składników jednolitą masę i uformuj małe klopsiki.
Krok 5
Przecedzony bulion ponownie zagotuj i dodaj rybne klopsiki, gotuj jeszcze przez ok. 10-15 minut na małym ogniu.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
































