Składniki
0.6 szklanki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
200 gramów
0.5 pęczka
2 sztuki
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Kaszę na krupnik dokładnie wypłucz, następnie zalej wodą, dodaj kostkę Rosół z kury Knorr i gotuj powoli, aż lekko zmięknie.
Krok 2
Ziemniaki i marchew pokrój w kostkę, a pora w plastry.
Krok 3
W drugim garnku gotuj warzywa wraz z liściem laurowym i zielem angielskim.
Krok 4
Gdy ziemniaki będą półmiękkie, dodaj do zupy krupnik kaszę wraz z płynem, w którym się gotowała.
Krok 5
Do całości dodaj drugą kostkę Rosół z kury Knorr oraz wodę, jeśli uznasz to za konieczne. Gotuj zupę krupnik jeszcze około 20 minut. Ziemniaki i kasza powinny być zupełnie miękkie. Gotową zupę krupnik podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.
Dobra rada:
Jeśli zależy Ci na klasycznym smaku, prosty przepis na krupnik warto oprzeć na dobrej jakości kaszy i aromatycznym wywarze. W wielu domach przepis na zupę krupnik zakłada wcześniejsze ugotowanie kaszy osobno, aby łatwiej kontrolować gęstość potrawy. Dzięki temu przepis na krupnik wychodzi klarowny, a kasza zachowuje idealną konsystencję.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
Krupnik
Krupnik to znana w kuchni polskiej zupa, która w przeszłości sporą popularnością cieszyła się także wśród ubogich mieszkańców Białorusi i innych państw słowiańskich. Podstawą krupniku jest wywar mięsny lub jarzynowy z ziemniakami, który zasypuje się kaszą. Częstym dodatkiem do zupy krupnik są suszone grzyby lub kawałki mięsa. Grunt by krupnik domowy był gęsty i aromatyczny. Jak ugotować krupnik idealny na rodzinny obiad? Chętnie podzielimy się naszym przepisem na dobry krupnik, który zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Do przygotowania zupy krupnik przeważnie wykorzystuje się marchewkę, pora oraz ziemniaki, lecz możecie wzbogacić prosty przepis na krupnik domowy także o kalafiora, brukselkę lub fasolkę szparagową. Pozwólcie sobie na eksperymenty! Jeżeli zrezygnujecie z wywaru na mięsie, uzyskacie równie smakowity przepis na krupnik wegetariański. Ten krupnik to idealny wybór na obiad w chłodne dni!
Na jaką okazję?
Krupnik to zupa idealna na posiedzenia przy stole w gronie najbliższych domowników. Za oknem chłód i zawierucha? Talerz gorącego przysmaku w kilka minut was rozgrzeje. Koniecznie wypróbujcie nasz przepis na krupnik i przygotujcie go wspólnie.
Czy wiesz, że?
Przepis na zupę krupnik polecamy potraktować jako sposób na sprytne, ekonomiczne gotowanie. Mięsny wywar na pyszny krupnik można przyrządzić z resztek niewykorzystanych porcji mięsa z dnia poprzedniego. Przygotowując przepis na krupnik, można też wykorzystać ulubione dodatki, które nadadzą zupie indywidualnego charakteru.
Dla urozmaicenia:
Podczas gotowania zupy krupnik warto dodać kilka listków lubczyku, który świetnie kontrastował będzie z delikatnym smakiem warzyw oraz kaszy. Na sam koniec zupę krupnik z przepisu stworzonego przez nasz zespół możecie wymieszać ze śmietaną i posypać natką pietruszki lub koperku. Krupnik to przepis odpowiedni dla każdego!
Spróbujcie także innych zup i dań – na przykład włoską zupę minestrone lub paprykę faszerowaną mięsem.
