Jeśli lubisz soczyste filety drobiowe, na pewno przypadnie Ci do gustu kurczak w sezamie. Chrupiący, marynowany w zalewie z oleju sezamowego, sosu sojowego i czosnku, ma nieco orientalny charakter. Tak przyrządzone mięso dobrze komponuje się z ryżem posypanym cebulą dymką. Serwuj do niego również słodko-pikantny sos chili lub sos czosnkowy. Danie sprawdzi się podawane z frytkami lub gotowanymi warzywami – fasolką szparagową, brokułami lub kalafiorem z soczewicą. Potrawa będzie też dobrze smakowała z chińskim makaronem duszonym z suszonymi grzybami mun. Kurczak w sezamie to propozycja nie tylko na obiad inspirowany orientalną kuchnią, ale też mięsną przekąskę podczas przyjęcia. Pokrój wtedy mięso na mniejsze kawałeczki, nabij na długą wykałaczkę i połóż jako rodzaj szaszłyków obok kokilek z dipami. Serwuj do tego małe bułki pszenne i sałatkę ze świeżych warzyw. Biały sezam można też zastąpić czarnym, mięso będzie równie smaczne. Jeśli masz ochotę spróbować to danie, zapoznaj się z przepisem!