Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

184 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

118 osób wydrukowało

Pobierz pdf

126 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

700 gramów

40 gramów

100 mililitrów

1 sztuka

100 mililitrów

50 mililitrów

50 mililitrów

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, wytnij błonki i żyłki, a następnie osusz.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Oregano, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr i czosnek połącz z oliwą z oliwek. Tak przygotowaną marynatą natrzyj mięso. Mięso nakryj folią i odstaw w chłodne miejsce na około 20-30 minut.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Mięso obsmaż na patelni ze wszystkich stron, podlej białym winem i szklanką wody, dodaj liść laurowy. Patelnię wstaw do piekarnika nagrzanego do temp 190°C na około 15 minut. Ser gorgonzola zetrzyj na tarce.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Po upływie tego czasu mięso odłóż na bok, a do powstałego sosu dodaj Bulionetkę domową pieczeniową Knorr i starty ser. Całość doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Dodaj zasmażkę Knorr i śmietanę, gotuj chwilę, do momentu gdy sos nabierze odpowiedniej konsystencji.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - Krok 4

Krok 5

Mięso pokrój w plastry, ułóż na talerzu i podawaj polane sosem.

Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczone polędwiczki z gorgonzolą - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej