Połączenie kuchni polskiej z włoską? Czemu nie? W końcu klopsy popularne są w wielu miejscach na świecie. Delikatna mozzarella będzie dobrze komponować się z mięsem wieprzowym. Należy jednak wybrać tę jak najmniejszą, gdyż będziesz nadziewać nią klopsy. Dzięki temu, po przekrojeniu mięsa, uwolni się ciągnący, smakowity ser. Zaostrz charakter pulpetów z mozzarellą przez dodanie do nich parmezanu oraz aromatycznych przypraw. Klopsy formuj zwilżonymi dłońmi. Wbrew pozorom, sztuka ta nie jest zbyt trudna.

Dla kogo?

Pulpety z mozzarellą to doskonała propozycja dla miłośników połączeń smaków i różnorodnych kuchni. Jeśli uwielbiasz dania z mięsem wieprzowym (np. mielone z mozzarellą z piekarnika) oraz serami, ten przepis z pewnością Cię zachwyci! Idealny dla osób, które szukają prostych, ale smacznych dań na obiad lub kolację!

Na jaką okazję?

To danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na specjalną okazję, kiedy chcesz zaserwować coś wyjątkowego, ale niewymagającego długiego czasu przygotowań. Pulpety z mozzarellą doskonale komponują się z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy sałatki.

Czy wiesz, że?

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, np. mieszanką wieprzowiny i wołowiny, aby uzyskać jeszcze bardziej zróżnicowany smak klopsów. Warto również dodać do farszu ulubione zioła, takie jak oregano czy tymianek, aby wzbogacić aromat dania!

Dla urozmaicenia:

Klopsy podawaj z pozostałą mozzarellą, startą lub pokrojoną na drobne kawałki oraz z ziemniaczanym purée lub z dodatkiem pieczonych ziemniaków. Surówka z marchewki lub selera będzie również bardzo wskazanym urozmaiceniem.

Jeśli lubisz przepisy z mozzarellą, koniecznie wypróbuj także nasz przepis na cannelloni z mozzarellą i suszonymi pomidorami lub bagietkę faszerowaną szynką parmeńską, rukolą i mozzarellą!