Risotto z wołowiną i pieczarkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Risotto z wołowiną i pieczarkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

235 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

205 osób wydrukowało

Pobierz pdf

296 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

1 sztuka

150 gramów

1 gram

10 sztuk

0.5 sztuki

1 sztuka

0.5 szklanki

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

600 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kiełbasę oraz marchew pokrój w półplastry, pieczarki w plastry. Smaż w garnku na oliwie ok. 5 minut, następnie wyjmij wszystko z garnka.

Krok 2

Cebulę oraz czosnek posiekaj i zeszklij na maśle w tym samym garnku. Dodaj ryż oraz listki oregano i podgrzewaj chwilę razem. Wlej wino i gotuj razem do momentu odparowania alkoholu.

Krok 3

Następnie wlej ok. 600 ml wody i zagotuj. Żeby risotto nabrało pełnego, wyrazistego smaku dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr i gotuj na wolnym ogniu do momentu wchłonięcia płynu przez ryż. Garnek przykryj i pozostaw na 5-7 minut.

Krok 4

Gdy ryż będzie ugotowany, dodaj z powrotem kiełbasę, marchew, pieczarki oraz parmezan. Wszystko razem wymieszaj. Podawaj jako samodzielne danie.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli w Twojej spiżarni znajdują się suszone grzyby, możesz je dodać 3-4 sztuki, na początku gotowania ryżu. Risotto nabierze grzybowego aromatu.

1

Opinie o przepisie

  • Wojnar Katarzyna Miroslawa

    Wojnar Katarzyna Miroslawa , 24.09.2016

    hehehe kiełbasa w wołowiną to nie wołowina

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Risotto z wołowiną i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Risotto z podgrzybkami
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej