Ryż z mięsem i warzywami

Name: Ryż z mięsem i warzywami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Ryż ziarnisty; schab karkowy; Bulion na włoszczyźnie Knorr; brokuły; papryka zielona; por; olej; woda

Autor: przepisy.pl

1121 os.

łatwe

45 min.

4 os.

Drukuj

363 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

488 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

Ryż ziarnisty

500 gramów

schab karkowy

200 gramów

Bulion na włoszczyźnie Knorr

1 sztuka

brokuły

100 gramów

papryka zielona

100 gramów

por

100 gramów

olej

2 łyżki

woda

1.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pora pokrój na krążki, paprykę na paski, a brokuły podziel na małe części.

Krok 2

Mięso pokrój w paski. W rondlu rozgrzej olej, wrzuć mięso i smaż do zarumienienia.

Krok 3

Dodaj warzywa, oprócz brokuła, i podsmaż je chwilę. Następnie wsyp ryż, podsmaż chwilę i wszystko zalej wodą.

Krok 4

Dodaj kostkę Knorr, dokładnie wymieszaj i gotuj pod przykryciem, aż ryż wchłonie całą wodę, około 20 minut.

Krok 5

Dodaj brokuły. Całość chwilę podgrzewaj i natychmiast podawaj.

Tagi:dania z ryżu na obiad WARZYWA mięso PAPRYKA PAPRYKA DANIA Z RYŻEM SCHAB por brokuły KUCHNIA CHIŃSKA RYŻ RYŻ Z WARZYWAMI obiad kolacja OBIAD Z RYŻEM pomysł na obiad pomysł na kolację

Opinie o przepisie

Julia Mařák , 27.03.2017
Ja zrobiłam dokładnie jak napisano. Ilość wody jest dostateczna jeśli gotuje się pod przykryciem co jest zaznaczone w przepisie. Wybrałam jednak brązowy ryż a ten gotuje się około pół godziny więc pasuje idealnie do czasu gotowania warzyw i mięsa. Myślę że sprawdzą się tu również rodzaje ryżu używane do paelli lub risotta.
Odpowiedz
Agnieszka Krupińska , 21.03.2017
jestem nieco rozczarowana,1.5 wody?z ta proporcja gotowałam 1.5godziny aby odparowała,efekt zrobiła się papka,robilam według przepisu,teraz zrobiłabym nieco inaczej,ryz ugotować oddzielnie.....pozatym dodać według uznania zioła bo bez nich jest wszystko bez smaku,po małej poprawce rodzinie smakowało nawet jako papka
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Ryż z warzywami po chińsku

30 min.

średnie

łatwe

103

łatwe

108

Zupa ogórkowa ze świeżego ogórka

łatwe

45 min.

4 os.

Risotto z dyni

Podobne przepisy

łatwe

57 min.

4 os.

Ryż smażony z warzywami

łatwe

60 min.

4 os.

Ryż z kurczakiem i soczewicą

łatwe

45 min.

2 os.

Ryż curry z warzywami - VIDEO

łatwe

30 min.

4 os.

Ryż na zielono

Co zrobić z malin? Z nami Ci się uda!

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Wypróbuj nasze przepisy na słone tarty

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

Zobacz również

Kartacze z mięsem – jak zrobić?

Zapiekanka? Z mięsem czy wegetariańska?

Tarty i kisze z warzywami

Wypieki z warzywami

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Ryż z mięsem i warzywami

Dziś na obiad soczysta wołowina w zielonej obstawie chrupiących warzyw. Ryż z mięsem i warzywami to szybka i łatwa potrawa – przygotujesz ją w jednym garnku. Sukces jego przyrządzania zależy od odpowiedniego ugotowania ryżu. Dodany do duszonego mięsa i warzyw, wchłonie ich aromaty i będzie odpowiednio miękki. Ważne, żeby gotować go pod przykryciem, z odpowiednią ilością wody. Gdy dodasz jej za dużo - ryż stanie się kleisty jak papka. Z proponowanej tu potrawy, początkowo przypominającej zupę, powstanie pyszna ryżowa potrawka. Warzywne dodatki to brokuły i por, ale możesz zaszaleć i dorzucić te, które akurat masz pod ręką, np. cukinię, seler naciowy, cebulę, marchew lub kalafior. Pilnuj tylko, aby ich nie rozgotować! Warzywa mają być al dente. To danie najlepiej smakuje na gorąco, dlatego nie zwlekaj z podawaniem. Do dzieła.