Sałatka Leśna Polana a la tort przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka Leśna Polana a la tort

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

36

82 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

317 osób wydrukowało

Pobierz pdf

593 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 słoik

1 słoik

0.5 łyżeczki

0.25 łyżeczki

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

2 sztuki

100 gramów

4 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

4 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj czosnek, natkę pietruszki, drobno pokrój szczypior, cytrynę i pomarańczę otrzyj ze skórki i wyciśnij z nich sok. Ogórki pokrój w kostkę. Ser feta pokrusz.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki i buraki zawiń w folię aluminiową, upiecz w piekarniku nagrzanym do 190*C do miękkości, po wystudzeniu, oba warzywa, zetrzyj na tarce z grubymi oczkami - ale zachowaj je oddzielnie. Marchew ugotuj w skórce, obierz i również zetrzyj na tarce.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 2

Krok 3

Ziemniaki pomieszaj ze szczypiorem, posiekanym czosnkiem, dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu. Marchew wymieszaj z łyżką miodu, skórką i sokiem z cytryny, przyprawą 5 smaków. Buraki wymieszaj z sokiem i skórką z pomarańczy, szczyptą imbiru. Kukurydzę pomieszaj z ogórkami.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 3

Krok 4

W okrągłej tortownicy o średnicy ok. 20 cm, wysmarowanej olejem, na dnie, układaj warzywa warstwami przedzielając każdą porcję majonezem. Zacznij od ziemniaków, potem ogórki z kukurydzą, marchew, buraki, ser feta, kolejna warstwa majonezu i na koniec natka pietruszki i grzyby. Tak przygotowaną sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin aby składniki się połączyły, po tym czasie usuń otaczający tortownice ring i podawaj schłodzoną

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Sałatkę zawsze można wzbogacić o warstwę smażonego kurczaka lub np. śledzi.

3

Opinie o przepisie

  • Józef Kuchcik

    Józef Kuchcik , 13.12.2020

    TAK. Pierwszy raz sałatkę odwzorowałem zgodnie z przepisem i cała rodzina była zachwycona smakiem, zaś goście od razu zwrócili uwagę na wyjątkową prezencję sałatki. Ponownie wykonałem przepis, ale tym razem wziąłem do serca radę zamieszczoną pod przepisem i dodałem warstwę śledzi. Strzał w 10! Pysznie się to komponowało i do tego przepisu z dodatkiem śledzi chętnie wracam.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Anna M

    Anna M , 13.12.2020

    TAK. Ta sałatka jest superbohaterką na świątecznym (i nie tylko świątecznym) stole. Przygotowuję ją na różne uroczystości i zawsze goście zachwycają się nią, bo jest niespotykana. Ciekawie prezentuje się na stole, bo przypomina leśną polanę. Zachwyca różnymi smakami, a to zasługa ciekawie dobranych składników. Lubię dobrze doprawioną sałatkę, dlatego nie zapominam nigdy dodać imbiru z Nigerii Knorr i pieprzu czarnego z Wietnamu mielony Knorr. Zdecydowanie polecam sałatkę, bo jest przepyszna, oryginalna i ciekawa.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Grazyna  Wojdak

    Grazyna Wojdak , 04.09.2019

    warto sprobować

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Zimowe lody topnieją w jednym szczególnym dniu. 14 lutego obchodzimy święto miłości czyli Walentynki. W ten dzień okazujemy miłość i przyjaźń naszym najbliższym, w ten dzień celebrujemy to co nas łączy i to co w nas najlepsze.

Czytaj więcej

Delikatne, puszyste pączki. Z jednej strony proste w przygotowaniu, z drugiej – wymagające uwagi. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrobić dobre pączki, pamiętaj o kilku radach, dzięki którym zawsze wyjdą doskonałe, a ich brzegi zwieńczy złota obwódka.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka Leśna Polana a la tortSałatka Leśna Polana a la tort

Tort warzywny? Tego jeszcze nie było! Warstwowa, niebanalna sałatka to danie, które swoim wyglądem zaciekawi każdego. Wykorzystanie popularnych i łatwo dostępnych składników to jej niewątpliwy i z pewnością niejedyny atut. Przyrządź sałatkę leśna polana a la tort i zaskocz domowników!

Dla kogo?

Sałatka w takiej formie z pewnością zachęci do skosztowania nawet tych stroniących od warzyw! Któż mógłby oprzeć się równie ciekawej, kolorowej kompozycji?

Na jaką okazję?

Sałatka leśna polana a la tort to świetny przepis na większe spotkanie w rodzinnym gronie, podczas odwiedzin przyjaciół. Okazji na przygotowanie sałatki znajdzie się wiele i wcale nie trzeba ich długo szukać.

Czy wiesz, że?

Marynowane pieczarki w zalewie octowej możesz przygotować samodzielnie – te domowe będą na pewno o wiele smaczniejsze. Dlatego miej je zawsze w swojej spiżarce.

Dla urozmaicenia:

Do leśnej sałatki a la tort podaj grzanki z aromatycznym masłem czosnkowym.