Sałatka Leśna Polana a la tort

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

36

55 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

293 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

455 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 puszka

1 puszka

0.5 łyżeczki

0.25 łyżeczki

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

2 sztuki

100 gramów

4 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

4 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 pęczek

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj czosnek, natkę pietruszki, drobno pokrój szczypior, cytrynę i pomarańczę otrzyj ze skórki i wyciśnij z nich sok. Ogórki pokrój w kostkę. Ser feta pokrusz.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 1

Krok 2

Ziemniaki i buraki zawiń w folię aluminiową, upiecz w piekarniku nagrzanym do 190*C do miękkości, po wystudzeniu, oba warzywa, zetrzyj na tarce z grubymi oczkami - ale zachowaj je oddzielnie. Marchew ugotuj w skórce, obierz i również zetrzyj na tarce.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 2

Krok 3

Ziemniaki pomieszaj ze szczypiorem, posiekanym czosnkiem, dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu. Marchew wymieszaj z łyżką miodu, skórką i sokiem z cytryny, przyprawą 5 smaków. Buraki wymieszaj z sokiem i skórką z pomarańczy, szczyptą imbiru. Kukurydzę pomieszaj z ogórkami.

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 3

Krok 4

W okrągłej tortownicy o średnicy ok. 20 cm, wysmarowanej olejem, na dnie, układaj warzywa warstwami przedzielając każdą porcję majonezem. Zacznij od ziemniaków, potem ogórki z kukurydzą, marchew, buraki, ser feta, kolejna warstwa majonezu i na koniec natka pietruszki i grzyby. Tak przygotowaną sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin aby składniki się połączyły, po tym czasie usuń otaczający tortownice ring i podawaj schłodzoną

Sałatka Leśna Polana a la tort - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Sałatkę zawsze można wzbogacić o warstwę smażonego kurczaka lub np. śledzi.

1

Opinie o przepisie

  • Grazyna  Wojdak

    Grazyna Wojdak, 04.09.2019

    warto sprobować

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka Leśna Polana a la tort - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka Leśna Polana a la tortSałatka Leśna Polana a la tort

Tort warzywny? Tego jeszcze nie było! Warstwowa, niebanalna sałatka to danie, które swoim wyglądem zaciekawi każdego. Wykorzystanie popularnych i łatwo dostępnych składników to jej niewątpliwy i z pewnością niejedyny atut. Przyrządź sałatkę leśna polana a la tort i zaskocz domowników!

Dla kogo?

Sałatka w takiej formie z pewnością zachęci do skosztowania nawet tych stroniących od warzyw! Któż mógłby oprzeć się równie ciekawej, kolorowej kompozycji?

Na jaką okazję?

Sałatka leśna polana a la tort to świetny przepis na większe spotkanie w rodzinnym gronie, podczas odwiedzin przyjaciół. Okazji na przygotowanie sałatki znajdzie się wiele i wcale nie trzeba ich długo szukać.

Czy wiesz, że?

Marynowane pieczarki w zalewie octowej możesz przygotować samodzielnie – te domowe będą na pewno o wiele smaczniejsze. Dlatego miej je zawsze w swojej spiżarce.

Dla urozmaicenia:

Do leśnej sałatki a la tort podaj grzanki z aromatycznym masłem czosnkowym.