Do przygotowania prostej, uniwersalnej sałatki potrzebujesz jedynie kilku warzyw i sprawdzonego przepisu. Delikatne liście roszponki połącz z chrupiącą rzodkiewką i papryką, a całość wzbogać dodatkiem szynki. Wykorzystaj także młode ziemniaki – dokładnie je umyj, a następnie ugotuj do miękkości. Gdy przestygną, pokrój je na mniejsze kawałki. Posiekaj również pozostałe warzywa: rzodkiewkę, pomidory oraz paprykę, z której należy wcześniej usunąć gniazda nasienne. Umieść je w salaterce razem z opłukaną roszponką oraz zwiniętymi w ruloniki plastrami szynki. Zamiast roszponki możesz wykorzystać dowolny gotowy miks sałat. Smak sałatki najlepiej podkreśla odpowiednio przyrządzony dressing – przygotuj go z oliwy z oliwek połączonej z błyskawicznym greckim sosem sałatkowym w proszku. Zawartość salaterki zalej dressingiem i dokładnie wymieszaj. Gotową sałatkę przed podaniem posyp uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika lub dyni. Zapisz nasz przepis na roszponkę z rzodkiewką i wypróbuj go przy najbliższej okazji.