Tort czekoladowy z wiśniami

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

22

115 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

144 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

580 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

200 gramów

150 gramów

50 gramów

5 sztuk

2 łyżeczki

400 gramów

polewa:

200 gramów

200 gramów

dodatkowo:

60 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiej przez sito. Łyżkę cukru zostaw do ponczu, resztę utrzyj z miękką Kasią na puch.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 1

Krok 2

Ciągle ucierając dodawaj po jednym jajka i partiami mąkę z dodatkami. Ciasto przełóż do wysmarowanej Kasią i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 2

Krok 3

Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 40 minut. Ciasto wystudź i przekrój na dwa blaty. Wiśnie rozmroź i osącz dokładnie na sicie. Odsączony sok wymieszaj z łyżką cukru będzie pełnił rolę ponczu.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 3

Krok 4

Śmietankę podgrzej w rondelku, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż otrzymana masa będzie gładka i lśniąca. Przestudź, a następnie odstaw na 10 minut do lodówki. Miękką Kasię ubij mikserem dodając masę czekoladową.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 4

Krok 5

Jeden blat ciasta nasącz przygotowanym ponczem, posmaruj połową kremu i ułóż na nim wiśnie. Przykryj drugim blatem ciasta, skrop ponczem i posmaruj resztą kremu.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 5

Krok 6

Czekoladę zetrzyj na tarce i rozpuść w ciepłej kąpieli wodnej (maks 40 st.C). Wystudź mieszając i rozsmaruj na pergaminie. Odstaw do lodówki. Gdy stwardnieje połam ją na kawałki. Tort udekoruj kawałkami czekolady i kandyzowanymi wiśniami.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • magdalena kaczmarek

    magdalena kaczmarek

    TAK* Torcik podrasowałabym likierem wiśniowym, dzięki czemu stał by się odlotowy. Wisienki w nim bym zanurzyła i kawałek po kawałku się raczyła. Do ciasta szczypta chili i soli może być odwrotna kolejność jak kto woli. Czekolada lubi być w smaku zaostrzona, jest bardziej wyraźna, podkręcona. Wierzch tortu polany żelką wiśniową z wiśni mrożonych, z żelatyną i kisielem. Trochę modyfikacji a tak naprawdę niewiele.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tort czekoladowy z wiśniamiTort czekoladowy z wiśniami

Idealny tort? To ten od serca! Jeśli nie jesteś mistrzem wypieków, a obawa przed zmarnowaniem produktów Cię powstrzymuje, mamy coś dla Ciebie! Przygotowanie tortu wcale nie musi być trudne. Sięgnij po przepis na tort czekoladowy z wiśniami i przekonaj się, że jest to prostsze, niż myślisz!

Dla kogo?

Dla wszystkich łakomczuchów! Tort czekoladowy z wiśniami to słodycz, której się nie oprzesz!

Na jaką okazję?

Urodziny, imieniny, a może rocznica? Istnieje wiele okazji, aby przygotować i obdarować kogoś pysznym tortem.

Czy wiesz, że?

W Japonii wiśnie można spotkać niemal wszędzie! W parkach, ogrodach, na skwerkach. Co roku na czas kwitnienia zbierają się tłumy turystów. Samo wydarzenie ma swoją nazwę – hanami – i przybiera formę festiwalu.

Dla urozmaicenia:

Do dekoracji tortu czekoladowego możesz też użyć innych owoców – na przykład malin. Wszystko według upodobania!