Tort czekoladowy z wiśniami

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

22

132 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

144 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

580 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

200 gramów

200 gramów

150 gramów

50 gramów

5 sztuk

2 łyżeczki

400 gramów

polewa:

200 gramów

200 gramów

200 gramów

dodatkowo:

60 gramów

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiej przez sito. Łyżkę cukru zostaw do ponczu, resztę utrzyj z miękką Kasią na puch.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 1

Krok 2

Ciągle ucierając dodawaj po jednym jajka i partiami mąkę z dodatkami. Ciasto przełóż do wysmarowanej Kasią i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 2

Krok 3

Wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 40 minut. Ciasto wystudź i przekrój na dwa blaty. Wiśnie rozmroź i osącz dokładnie na sicie. Odsączony sok wymieszaj z łyżką cukru będzie pełnił rolę ponczu.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 3

Krok 4

Śmietankę podgrzej w rondelku, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż otrzymana masa będzie gładka i lśniąca. Przestudź, a następnie odstaw na 10 minut do lodówki. Miękką Kasię ubij mikserem dodając masę czekoladową.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 4

Krok 5

Jeden blat ciasta nasącz przygotowanym ponczem, posmaruj połową kremu i ułóż na nim wiśnie. Przykryj drugim blatem ciasta, skrop ponczem i posmaruj resztą kremu.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 5

Krok 6

Czekoladę zetrzyj na tarce i rozpuść w ciepłej kąpieli wodnej (maks 40 st.C). Wystudź mieszając i rozsmaruj na pergaminie. Odstaw do lodówki. Gdy stwardnieje połam ją na kawałki. Tort udekoruj kawałkami czekolady i kandyzowanymi wiśniami.

Tort czekoladowy z wiśniami - Krok 6
1

Opinie o przepisie

  • magdalena kaczmarek

    magdalena kaczmarek , 27.03.2020

    TAK* Torcik podrasowałabym likierem wiśniowym, dzięki czemu stał by się odlotowy. Wisienki w nim bym zanurzyła i kawałek po kawałku się raczyła. Do ciasta szczypta chili i soli może być odwrotna kolejność jak kto woli. Czekolada lubi być w smaku zaostrzona, jest bardziej wyraźna, podkręcona. Wierzch tortu polany żelką wiśniową z wiśni mrożonych, z żelatyną i kisielem. Trochę modyfikacji a tak naprawdę niewiele.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Tort czekoladowy z wiśniami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Ciasto straciatella
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

trudne

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Tort czekoladowy z wiśniamiTort czekoladowy z wiśniami

Idealny tort? To ten od serca! Jeśli nie jesteś mistrzem wypieków, a obawa przed zmarnowaniem produktów Cię powstrzymuje, mamy coś dla Ciebie! Przygotowanie tortu wcale nie musi być trudne. Sięgnij po przepis na tort czekoladowy z wiśniami i przekonaj się, że jest to prostsze, niż myślisz!

Dla kogo?

Dla wszystkich łakomczuchów! Tort czekoladowy z wiśniami to słodycz, której się nie oprzesz!

Na jaką okazję?

Urodziny, imieniny, a może rocznica? Istnieje wiele okazji, aby przygotować i obdarować kogoś pysznym tortem.

Czy wiesz, że?

W Japonii wiśnie można spotkać niemal wszędzie! W parkach, ogrodach, na skwerkach. Co roku na czas kwitnienia zbierają się tłumy turystów. Samo wydarzenie ma swoją nazwę – hanami – i przybiera formę festiwalu.

Dla urozmaicenia:

Do dekoracji tortu czekoladowego możesz też użyć innych owoców – na przykład malin. Wszystko według upodobania!