Składniki
100 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
150 gramów
150 gramów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj 450ml wody i zlej kotleciki sojowe. Powinny być zupełnie przykryte. Odstaw je na 10 minut pod przykryciem.
Krok 2
Warzywa umyj i obierz. Pokrój w kostkę i usmaż na patelni z olejem.
Krok 3
Odciśnij kotleciki sojowe i dodaj je na patelnie z warzywami.
Krok 4
Wlej 400ml wody po kotlecikach, dodaj Fix Knorr, wymieszaj i całość duś ok 20 minut aż gulasz zmięknie i lekko zgęstnieje.
Dobra rada:
Podawaj z makaronem np. fusilli (świderki) i świeżą natka pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wegański gulasz
Tylko kilka chwil dzieli cię od prostego, ale niezwykle smacznego posiłku. Wielbicieli gulaszu nie brakuje, ale czy kiedyś próbowałeś przyrządzić go w wersji bezmięsnej? Możesz mieć pewność, że prędko nie zatęsknisz za tradycyjną recepturą.
Dla kogo?
Przepis na wegański gulasz jest idealny dla niecierpliwych kucharzy. Kotlety sojowe nie wymagają długiego procesu duszenia, więc posiłek ten przyrządza się błyskawicznie. To ważne, gdy nie dysponujesz dużym zapasem czasu, a jednocześnie cenisz domowe posiłki.
Na jaką okazję?
Kiedy zapraszasz gości na większe przyjęcie, zorientuj się, czy mają szczególne preferencje smakowe i dietetyczne. Wegańskie i wegetariańskie jadłospisy coraz bardziej zyskują na popularności, więc nie pozwól na to, by którykolwiek z twoich znajomych wyszedł z imprezy głodny – zaserwuj im ten prosty wegański gulasz.
Czy wiesz, że?
Kotlety sojowe do przepisu na gulasz wegański możesz namoczyć w warzywnym bulionie. Zyskają bardziej zdecydowany smak.
Dla urozmaicenia:
Do roślinnego gulaszu świetnie pasują kopytka. By były wegańskie, skorzystaj z przepisu, który nie uwzględnia użycia jajek.
