Składniki
100 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
150 gramów
150 gramów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj 450ml wody i zlej kotleciki sojowe. Powinny być zupełnie przykryte. Odstaw je na 10 minut pod przykryciem.
Krok 2
Warzywa umyj i obierz. Pokrój w kostkę i usmaż na patelni z olejem.
Krok 3
Odciśnij kotleciki sojowe i dodaj je na patelnie z warzywami.
Krok 4
Wlej 400ml wody po kotlecikach, dodaj Fix Knorr, wymieszaj i całość duś ok 20 minut aż gulasz zmięknie i lekko zgęstnieje.
Dobra rada:
Podawaj z makaronem np. fusilli (świderki) i świeżą natka pietruszki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wegański gulasz
Tylko kilka chwil dzieli cię od prostego, ale niezwykle smacznego posiłku. Wielbicieli gulaszu nie brakuje, ale czy kiedyś próbowałeś przyrządzić go w wersji bezmięsnej? Możesz mieć pewność, że prędko nie zatęsknisz za tradycyjną recepturą.
Dla kogo?
Przepis na wegański gulasz jest idealny dla niecierpliwych kucharzy. Kotlety sojowe nie wymagają długiego procesu duszenia, więc posiłek ten przyrządza się błyskawicznie. To ważne, gdy nie dysponujesz dużym zapasem czasu, a jednocześnie cenisz domowe posiłki.
Na jaką okazję?
Kiedy zapraszasz gości na większe przyjęcie, zorientuj się, czy mają szczególne preferencje smakowe i dietetyczne. Wegańskie i wegetariańskie jadłospisy coraz bardziej zyskują na popularności, więc nie pozwól na to, by którykolwiek z twoich znajomych wyszedł z imprezy głodny – zaserwuj im ten prosty wegański gulasz.
Czy wiesz, że?
Kotlety sojowe do przepisu na gulasz wegański możesz namoczyć w warzywnym bulionie. Zyskają bardziej zdecydowany smak.
Dla urozmaicenia:
Do roślinnego gulaszu świetnie pasują kopytka. By były wegańskie, skorzystaj z przepisu, który nie uwzględnia użycia jajek.
