Składniki
500 gramów
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
2 łyżki
300 gramów
2 łyżki
300 mililitrów
2 łyżki
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel kalafior na małe różyczki. Pokrój boczek w kostke. Posiekaj drobno cebulę i tymianek. Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez około 7–8 minut. Dodaj kalafior i gotuj wszystko jeszcze przez 5 minut. Odcedź. Nagrzej piekarnik do 200°C. Wymieszaj razem mleko, fix Spaghetti Carbonara i 300 ml wody.
Krok 2
Na patelni rozgrzej margarynę, a następnie dodaj boczek, cebulę i czosnek. Smaż wszystko ok. 4 minuty. Dodaj wcześniej przygotowany sos carbonara, 2 łyżki musztardy i tymianek. Całość gotuj wszystko przez 5 minut.
Krok 3
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron z pozostałymi składnikami i sosem carbonara. Wierzch posyp serem. Piecz przez 10–15 minut, aż do rozpuszczenia sera.
Dobra rada:
W przepisie zamiast kalafiora można użyć brokuła. Można też użyć obu warzyw, uzyskując bogatszą kolorystykę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejInne przepisy
Zapiekanka z kalafiorem i serem
Chyba nie ma dań bardziej uniwersalnych niż zapiekanki z warzywami, kawałkami mięsa oraz makaronem. Pyszną propozycją na dziś jest więc zapiekanka serowa z kalafiorem i boczkiem. To danie możesz podać na każdą okazję: obiad, kolację codzienną czy od święta albo wziąć jako lunch do pracy. Wśród składników każdy może znaleźć coś dla siebie. Warto wiedzieć, że zapiekankę możesz dowolnie modyfikować w zależności od upodobań. Wolisz brokuł od kalafiora? Więc nie wahaj się go dodać. Nie masz w kuchni makaronu farfalle? Czemu by więc nie użyć świderków lub rurek? Zapiekanki makaronowe są idealnym rozwiązaniem, gdy posiadasz w lodówce dużo składników, z którymi nie masz co zrobić. To danie nie wymaga również specjalnego obycia w sztuce kulinarnej. Wszystkie produkty podlegają przed zapiekaniem wstępnej obróbce termicznej, po wstawieniu do piekarnika wystarczy więc już jedynie poczekać aż ser się rozpuści i można podawać danie na stół. Sukces murowany.
