Zrazy wołowe pachnące ziołami to doskonały sposób na pyszne danie obiadowe. Do ich przygotowania potrzebujesz kilku składników, m.in. mięsa wołowego, boczku, bulionetki oraz przypraw. Zacznij od podzielenia mięsa na kawałki, następnie rozbij je tłuczkiem i oprósz pieprzem lub specjalną przyprawą do mięs. Na każdy płat wołowego mięsa nałóż plasterek boczku oraz wybrane zioła (doskonale sprawdzą się m.in. lubczyk, szałwia oraz tymianek). Przygotowane w ten sposób zrazy zwiń w roladki i zepnij wykałaczką. Podsmażone mięso przełóż do garnka wraz z sosem, który powstał podczas smażenia, zalej wodą, i duś pod przykryciem do momentu, aż mięso zupełnie zmięknie. Pamiętaj, by przed podaniem, do sosu dodać zasmażkę – wystarczy, że na rozgrzaną patelnie wsypiesz mąkę, po czym dodasz łyżkę sosu ze zrazów. Gotowe danie serwuj polane gęstym sosem, razem z ziemniakami, kaszą lub ugotowanym na sypko ryżem. Pobierz listę potrzebnych składników i wypróbuj nasz przepis na pyszne zrazy wołowe z ziołami. Smacznego!