Dania z kaszą gryczaną

79 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (106)

Gulasz z warzywami

19

łatwe

120 min.
Jednogarnkowce do boju! Gulasz z warzywami - wystąp! Kiedy z braku czasu grunt pali się nam pod n...
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

13

trudne

30 min.
Trudno znaleźć osobę, która nie uwielbiałaby smaku pierogów. Przyrządzane na wiele sposób – zarów...
Gulasz

17

łatwe

90 min.
Szukasz inspiracji na smaczne danie jednogarnkowe? Przygotuj klasyczny mięsny gulasz według tego...
Gołąbki z nadzieniem z kaszy gryczanej

15

średnie

60 min.
Dzięki temu przepisowi przyrządzisz gołąbki w zupełnie nowej odsłonie – z nadzieniem z kaszy gryc...
Babeczki z kaszą gryczaną i pieczarkami

8

łatwe

40 min.
Przygotowywanie babeczek to jedna z prostszych czynności kulinarnych. Ich smakiem zachwycają się...
Aromatyczna kasza gryczana z boczkiem wędzonym

13

łatwe

30 min.
Wiesz, że trzeba jeść kasze, bo są zdrowe, ale brak Ci inspirujących przepisów, które wprowadziły...
Zrazy wołowe z kaszą gryczaną i grzybami, podane na carpaccio z pieczonych bu...

13

łatwe

45 min.
Kasza gryczana pasuje do grzybów idealnie, a zawinięta w mięso wołowe smakuje wybornie. Słodyczy...
Kasza gryczana smażona z dynią, boczkiem i serem feta

16

łatwe

45 min.
Smażoną kaszę gryczaną z dodatkiem dyni i boczku przygotujesz na szybki obiad lub kolację – potrz...
Sałatka z kaszą gryczaną, oscypkiem i grzybami

10

łatwe

30 min.
Przygotowanie proponowanej sałatki to dobry sposób na smaczną kolację lub przekąskę między posiłk...
Papryka faszerowana kaszą gryczaną i grzybami

16

łatwe

60 min.
Faszerowanie warzyw to wyśmienity sposób na apetyczne przystawki, podstawę dań głównych czy samod...
Zapiekanka z kaszotto z grzybami

11

łatwe

50 min.
Kto uwielbia zapiekanki? Ręka do góry! To jedne z częściej wybieranych przysmaków. Kupujemy je za...
Kaszotto z kaszy gryczanej z kalafiorem, szpinakiem i mięsem mielonym

12

łatwe

20 min.
Znudziły Ci się już przygotowywane bez przerwy potrawy? Nie masz pomysłu, w jaki sposób przyrządz...
Kasza gryczana z cukinią

7

łatwe

30 min.
Od kilku lat kasza cieszy się w Polsce dużym zainteresowaniem. Mówi się o jej właściwościach, a t...
Kaszotto z fetą i batatem

8

łatwe

50 min.
Obalamy mity! Kto powiedział, że sałatka nie może być daniem głównym? Nic bardziej mylnego! Pora...
Quiche z kaszą gryczaną i suszonymi śliwkami

10

łatwe

50 min.
Czas na klasykę kuchni francuskiej! Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że Francuzi są mistrzami...
Pieczony kurczak nadziewany kaszą gryczaną z ziołami

7

łatwe

90 min.
Kurczak nadziewany kaszą gryczaną z ziołami to dosyć prosty sposób na mięso pieczone w całości. K...
Wytrawne muffinki w listkach szynki parmeńskiej

4

łatwe

40 min.
Muffinki, babeczki, cupcakes… kto się im nie oprze? Zazwyczaj kojarzone z tym, co kolorowe, smacz...
Kasza gryczana z sosem grzybowym

6

średnie

60 min.
Kasza gryczana z sosem grzybowym nie musi być daniem banalnym. Wystarczy, że podasz go w nietuzin...
Sałatka z kaszą orkiszową i gryczaną z oliwkami

2

łatwe

40 min.
Brakuje Ci czasu na przygotowanie posiłku do pracy? Przygotuj wieczorem kolację, a to, co zostani...
Wegański gulasz z kaszy gryczanej i batatów

3

łatwe

50 min.
Uwielbiasz woń przypraw unoszących się z każdego dania? Kuchnia pełna różnych smaków to recepta n...
Bitki wołowe faszerowane szpinakiem w sosie pomidorowym z kaszą gryczaną

1

łatwe

60 min.
Skończyły Ci się pomysły na obiad? Nie wiesz, jak zaskoczyć swoją rodzinę? Jeśli Twój jadłospis o...
Sałatka z kuskusem, kaszą gryczaną i dynią

2

łatwe

70 min.
Przygotowywanie posiłków do pracy czy szkoły może być naprawdę ciekawe. Łącz i baw się smakami! J...
Sałatka fit z kaszy gryczanej z burakiem pieczonym i kolendrą

2

łatwe

45 min.
Sałatka z kaszy gryczanej to coś dla Ciebie, jeśli żyjesz w biegu, brakuje ci czasu na przygotowy...
Ryż ze szparagami

2

łatwe

53 min.
Dziś pod lupę weźmiemy danie, które kojarzy się z wiosną. W tym czasie wszystko budzi się do życi...
Indyjskie placuszki dosa z warzywami i humusem

3

łatwe

85 min.
Placuszki dosa to w Indiach sprawdzony patent na… śniadanie. W naszej kulinarnej szerokości geogr...
Poke, czyli miska pełna kaszy

1

łatwe

30 min.
Poke bowle jakiś czas temu przebojem wkradły się do gastronomicznego świata. Te, pochodzące z Haw...
Wielkanocny pasztet warzywny

2

łatwe

105 min.
Są takie dania, które z pewnymi okresami w roku kojarzą się nieodzownie. Jednym z nich jest paszt...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Dania z kaszą gryczanąDania z kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną warto przyrządzać na różne sposoby: zapiekać lub podawać gotowaną. Możesz z niej przygotować farsz do pierogów, naleśników, zapiekanych cukinii czy bakłażanów lub wykorzystać jako składnik deserów. Nadaje się również do pasztetów (by podkreślić jego smak, koniecznie dodaj do niego grzyby lub suszone śliwki) oraz do domowych żytnich chlebów. Stanowi też doskonałą alternatywę dla ziemniaków, dlatego też często serwuje się ją jako dodatek do obiadu – podawany z sosem lub bez. Idealnie pasuje do mięsa, ryb oraz warzywnych zup. Kaszę gryczaną możesz podawać z karkówką w sosie z leśnymi grzybami, zrazami wołowymi, racuchami lub z boczkiem, bobem i pieczarkami. Przygotujesz z jej użyciem również gulasz wołowy. Jeśli nie masz wołowiny, zastąp ją mięsem wieprzowym, np. łopatką lub karkówką albo drobiowym – piersią lub udkiem z kurczaka. By podkreślić smak dania, dodaj do niego pieprz, ostrą paprykę, zioła prowansalskie oraz oregano. Zaletą kaszy gryczanej jest jej uniwersalność – możesz ją jeść o dowolnej porze dnia. Dzięki temu, że nadaje się do przyrządzenia różnych dań sprawdzi się zarówno podczas codziennego obiadu, jak i wizyty gości. Zastanawiasz się, jak dobrze ugotować kaszę gryczaną? Najpierw dokładnie ją umyj i przebierz. Białą możesz uprażyć na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu – zapobiegnie to jej ewentualnemu rozgotowaniu się. Aby uzyskać sypką kaszę gryczaną, zamiast prażenia, rozetrzyj ją z jajkiem lub samym białkiem (w takiej postaci stanowi idealny dodatek do ryb). Jeśli chcesz podkreślić jej smak, przypraw ją podczas gotowania. Możesz do tego użyć m.in. pieprzu, czosnku, majeranku lub liści laurowych. Dobrym sposobem będzie również wrzucenie do gotującej się wody kilku suszonych grzybów. Jeśli chcesz natomiast użyć jej jako dodatku do zupy, pamiętaj o tym, aby nie gotować jej bezpośrednio w niej, tylko dodać już ugotowaną do gotowego dania. Sprawdź, jakie potrawy możesz zrobić z wykorzystaniem kaszy gryczanej. Wypróbuj koniecznie nasze przepisy i znajdź wśród nich swój ulubiony.