Przepisy na Chłodniki

86 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (86)

Chłodnik Vichyssoise
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Chłodnik z wiśni
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Chłodnik z kukurydzy
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Chłodnik z cukinią
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Meksykański chłodnik
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Chłodnik po generalsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
Chłodnik z pomidorów
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Chłodnik po dyrektorsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Owocowy chłodnik
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Wiosenny chłodnik
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
Chłodnik po wrocławsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Chłodnik z botwinki i młodego szpinaku
ratingratingratingratingrating

691

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Podawane na gorąco zupy mają wiele zalet, wśród nich niewątpliwą jest ich rozgrzewające działanie...
Chłodnik z fetą
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.

Ciekawostki i porady

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - ChłodnikiChłodniki

Chłodnik to orzeźwiająca zupa, która podawana jest na zimno, w temperaturze zazwyczaj poniżej pokojowej. Co ciekawe, istnieją jego warianty podawane z kostkami lodu. Nawet jednak bez nich, dzięki swoim właściwościom orzeźwiającym, sprawdzi się szczególnie dobrze w cieplejsze dni. Przygotowywany jest ze świeżych warzyw, krojonych lub miksowanych na krem. Świetnie nadają się do jego przyrządzenia różnego rodzaju nowalijki. Podstawą wielu chłodników jest botwinka, czyli korzeń i liście młodego buraka ćwikłowego, które ceni się za to, że nadają potrawie intensywną barwę. Tak przygotowana zupa interesująco będzie wyglądać zabielona kefirem, jogurtem, zsiadłym mlekiem, bądź innym wyrobem mleczarskim – jej kolor zmieni wtedy odcień z ciemnoczerwonego na intensywny róż. Danie o buraczanym smaku podawać można z dodatkiem ugotowanego na twardo i przekrojonego na pół jajka i drobno pokrojonego świeżego szczypiorku. Oprócz chłodników przygotowywanych na bazie buraków, istnieją także ich inne warianty. Tak naprawdę, nie występują tu żadne ograniczenia i bez obaw możesz poeksperymentować z nowymi składnikami. Potrawę można przyrządzić również z owoców. Taki wariant, będzie cechował się szczególnie intrygującym smakiem, jeśli poda się go ze słonymi dodatkami. Chłodnik niekoniecznie musi być daniem wegetariańskim – co może ucieszyć fanów dań niejarskich – jego bazą może być bowiem wywar z różnego rodzaju mięs – dobrze sprawdzą się te o delikatnej fakturze. Interesująco smakować będzie również ten, który przygotuje się z wykorzystaniem owoców morza – np. krewetek lub łososia. Gotowe danie warto posypać siekaną zieleniną. Wybierz swój ulubiony chłodnik spośród naszych sprawdzonych, smacznych propozycji.