Kuchnia niemiecka

169 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (169)

Golonka po bawarsku

171

łatwe

90 min.
Wyśmienite miękkie mięso z warzywami duszone do perfekcji w aromatycznym rosole czyli golonka po...
Sałatka z porów

76

łatwe

15 min.
Szukasz przepisu na smaczny i wyrazisty dodatek do dania głównego? Skorzystaj z inspiracji na sał...
Ziemniak pieczony z serem

67

łatwe

60 min.
Ziemniaki pieczone – popularne danie z grilla, podawane jest z sosami i farszem. Wypróbuj jednego...
Zupa czosnkowa z boczkiem

54

łatwe

60 min.
Sekret zupy czosnkowej z boczkiem tkwi w jej zdecydowanym, lekko ostrawym smaku i idealnej, kremo...
Niemiecka sałatka ziemniaczana z boczkiem

47

łatwe

45 min.
Ręka do góry, kto wie, jak smakuje kartoffelsalat z boczkiem? Niemiecką sałatkę ziemniaczaną z bo...
Currywurst

24

łatwe

30 min.
Przyrządzoną w ten sposób kiełbasę można zjeść w wielu niemieckich restauracjach, jest także najp...
Bawarski kąsek

24

łatwe

30 min.
Żebra po kasselsku

20

trudne

90 min.
Sałatka z łososiem i szparagami

7

łatwe

15 min.
Sałatka ziemniaczana to proste w przygotowaniu danie, które sprawdza się serwowane na wiele okazj...
Szpecle z szpinakiem, serem i prażoną cebulą

12

łatwe

30 min.
Często nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele dań możemy przygotować z produktów, które mamy akurat...
Łosoś pieczony w boczku z sosem musztardowo-miodowym

8

średnie

60 min.
Łosoś w ostatnim czasie króluje na naszych stołach, jest rybą często i chętnie kupowaną przez Pol...
Sałatka z rzodkiewki

12

łatwe

30 min.
Do przygotowania prostej, uniwersalnej sałatki potrzebujesz jedynie kilku warzyw i sprawdzonego p...
Knedle ziołowe

4

trudne

60 min.
Ziołowe knedle smakują wyśmienicie polane chochlą sosu borowikowego, ale mogą być też dodatkiem d...
Pieczona gęś z kasztanami (lub jabłkami)

13

trudne

90 min.
Pieczona gęś z kasztanami lub jabłkami to bardzo elegancka potrawa, które z pewnością sprawdzi si...
Sałatka ziemniaczana

8

średnie

60 min.
Ziemniaki wcale nie muszą stanowić tylko dodatku do różnego rodzaju posiłków. Mogą stać się podst...
Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana

6

łatwe

45 min.
Sałatka ziemniaczana to jedna z flagowych potraw kuchni niemieckiej. Nieskończona ilość wersji, w...
Duszona fasola

4

średnie

60 min.
To domowe i pyszne danie stanowi ciekawą propozycję zarówno dla miłośników warzywnych, jak i mięs...
Sałatka z ziemniaków

3

łatwe

30 min.
Szukasz przepisu na danie z ziemniakami? Przygotuj z nich smaczną sałatkę na kolację lub drugie ś...
Ziemniaki w mundurkach

3

łatwe

60 min.
Ziemniaki wypełnione apetycznym farszem z łososia, groszku i kukurydzy sprawdzą się zarówno jako...
Reibekuchen czyli chrupiące niemieckie placki ziemniaczane

9

łatwe

30 min.
Placki ziemniaczane należą do najbardziej znanych potraw. Wydaje Ci się, że nic Cię w nich nie za...
Ziemniaki faszerowane śledziem

1

średnie

60 min.
Ziemniaki faszerowane śledziem – to dobra propozycja, jeśli potrzebujesz przystawki przed daniem...

Ciekawostki i porady

W czym tkwi sekret gładkiej, wyrazistej w smaku zupy dyniowej? Istnieje na to wiele sposobów. Najpopularniejsze opisaliśmy w artykule poniżej.

Czytaj więcej

Jabłka da się przetworzyć na wiele sposobów. Konfitury, musy i soki owocowe – to wszystko przygotujesz z jesiennych zbiorów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia niemieckaKuchnia niemiecka

Nadeszła pora, by rozsmakować się w wyśmienitej niemieckiej kuchni. Potrawy naszych zachodnich sąsiadów nadal są mało znane i niestety niedoceniane w innych krajach. Czas to zmienić! Podobna do polskiej, ale bardziej kaloryczna sztuka kulinarna Niemiec, to nie tylko piwo, ziemniaki czy kapusta. Zobacz nasze najlepsze przepisy oraz przekonaj się sam, że kuchnia niemiecka może być smaczna i różnorodna. Zapraszamy do gotowania!

Dla kogo?

Uwielbiasz mięso? Jeśli tak, to kuchnia niemiecka jest w sam raz dla Ciebie! Fani tłustych specjałów z całą pewnością rozsmakują się w wybornych mięsiwach, szwarcwaldzkiej szynce bądź kultowej Weisswurst, czyli białej kiełbasie z dodatkiem musztardy. Skusisz się?

Na jaką okazję?

Kuchnia niemiecka to przede wszystkim znakomite wędliny, kiełbasy oraz typowo mięsne dania. Wśród przepisów znajdziemy m.in. te na smaczne pieczenie, które warto przygotować na specjalne uroczystości w rodzinnym gronie. Co powiesz na soczystą golonkę z kapustą, wzbogaconą o klasyczne germańskie kluseczki - szpecle? Aż ślinka cieknie!

Czy wiesz, że?

Jak doskonale wiemy, Niemcy szczycą się przepysznymi kiełbasami, których mają ponad tysiąc odmian! Duma narodowa! Bardzo popularną potrawą jest tak zwana Currywurst. Stanowi ona niejako symbol dzisiejszego Berlina, gdzie można ją spotkać na każdym kroku. Berliński specjał to nic innego, jak grillowana bądź smażona z dużą ilością przyprawy curry kiełbasa. Serwuje się ją polaną ketchupem, w towarzystwie bułki albo frytek. Palce lizać!

Dla urozmaicenia:

Bardzo rozpoznawalnym elementem niemieckiej kuchni są potrawy skomponowane na bazie ugotowanych ziemniaków. Nadają się one znakomicie do rozmaitych naleśników, sałatek i knedli. Można z nich przyrządzić także słynną kartoflankę czy sałatkę ziemniaczaną, w której tradycyjny skład skupia w sobie oprócz kartofli również boczek, cebulę, przyprawy, ocet oraz natkę pietruszki.