Dania z Kuchni Rosyjskiej

98 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (98)

Ucha syberyjska
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Masło grzybowe
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Sos z sardeli
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Pasta rosyjska zielona
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Sos kaukaski
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Sos leningradzki II
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Sos leningradzki I
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Pieczona piers kaczki
ratingratingratingratingrating

10

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Tradycyjna zupa grochowa
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
Mleko orzechowe
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
Solanka
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Solanka to popularne danie kuchni rosyjskiej, które łączy w sobie smak wyrazistego bulionu mięsne...
Sałatka z kaszą gryczaną, ogórkiem i marchewką
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Kasza gryczana świetnie smakuje pod wieloma postaciami, także na zimno. Delikatna sałatka z jej d...
Kołduny z mięsem
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Pilaw   po rosyjsku
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Kawiorowe kąski
ratingratingratingratingrating

4

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
Strogonow
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Jedni nazywają to danie zupą, inni mięsnym sosem. Niektórzy jedzą je z kromką chleba, inni z kasz...
Ryba w panierce
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Boeuf Strogonow
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
Sałatka winegred
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Bliny z piwem
ratingratingratingratingrating

(-)

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.

Ciekawostki i porady

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kuchnia rosyjskaKuchnia rosyjska

Rosja, jak matrioszka, kryje w sobie wiele kulinarnych arcydzieł! Już dziś przygotuj w swoim domu obiad inspirowany tamtejszymi smakami. Gwarantujemy, że nie pożałujesz, a przepisy na potrawy rodem z rosyjskiego talerza na dłużej zagoszczą w Twoim menu. Będzie smacznie, wyraziście i z tradycjami! Zapraszamy do gotowania!

Dla kogo?

Przepisy kuchni rosyjskiej posmakują nie tylko fanom kultury naszych wschodnich sąsiadów, ale i wielbicielom klasycznych połączeń smaków. Różnorodne zupy, aromatyczne mięsa, ryby oraz tradycyjne pierożki – pielmieni i kulebiaki. Aż grzech nie spróbować tych smakowitych specjałów!

Na jaką okazję?

Dania z kuchni rosyjskiej to znakomite propozycje zarówno na codzienny, jak i wykwintny obiad. Pyszne bliny z rozmaitymi dodatkami czy klasyczny boeuf Strogonow? Rosyjskie kulinaria mają nam wiele do zaoferowania. Na koniec, zgodnie z rosyjską tradycją, poczęstuj gości gorącą herbatą zaparzaną w samowarze. Wszyscy będą zachwyceni!

Czy wiesz, że?

Rosjanie wprost lubują się w zupach. Podobnie jak u nas stanowią one obowiązkowy element obiadu. Do najbardziej znanych rosyjskich propozycji należą ucha i soljanka. Pierwsza to nic innego jak zupa rybna z dodatkiem warzyw korzeniowych, cebuli oraz pieprzu i ziela angielskiego. Całość podawana jest ze świeżym koperkiem i plastrem cytryny. Z kolei soljanka to gęste danie, przygotowane na mięsnym, rybim bądź grzybowym rosole. Zupę tradycyjnie zakwasza się kwasem chlebowym albo kiszonymi ogórkami. Ostatecznego smaku dodaje potrawie odrobina kwaśniej śmietany. Palce lizać!

Dla urozmaicenia:

Kuchnia rosyjska słynie z kawioru! Do dziś stanowi on jeden z bardziej luksusowych dodatków do przekąsek. Na wschodzie można znaleźć wiele rodzajów tego przysmaku. Najczęściej spotykanym jest kawior z łososia o intensywnej czerwonej barwie. Innymi gośćmi na rosyjskich stołach są kawior z dorsza (kawior norweski) oraz z jesiotra – czyli tak zwany kawior rosyjski lub czarny. Ikrę serwuje się zazwyczaj na tostach bądź drożdżowych naleśnikach – blinach. Smakowite kąski!