Przepisy na Steki z grilla

78 przepisów

Filtrowanie i sortowanie
Zamknij filtr
Filtrowanie:Sortowanie:

Filtrowanie: wyczyść filtry

Sortowanie:

Przepisy (78)

Szaszłyki wieprzowe z jabłkiem
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
Sezon grillowy to dobry czas na tworzenie ciekawych połączeń smakowych, m.in. w szaszłykach. Deli...
Stek T-bone
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Jeśli szukasz ciekawego sposobu na przygotowanie mięsnej potrawy, koniecznie wypróbuj przepis na...
Grillowana karkówka w śliwowicy z grzankami z powidłami śliwkowymi
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
Dojrzałe owoce świetnie skomponują się z różnego rodzaju mięsami. Ważne jest jednak, aby takie po...
Steki z karkówki z papryką
ratingratingratingratingrating

5

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Steki z karkówki z papryką i sosem pieczeniowym to propozycja obiadowa na wiele okazji. Aby przyg...
Diabelskie steki z grilla
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Sekretem tego dania jest wyrazisty smak mięsa, który współgra z pikantnymi dodatkami, a jego dope...
Stek z masłem
ratingratingratingratingrating

2

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
Steki z polędwicy z aromatem czosnkowo-ziołowym, pomarańczowo-kolendrowym lub z nasionami kopru w...
Grillowany stek z wołowiny z chrupiąca ciabattą
ratingratingratingratingrating

1

stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
Przepis na grillowany stek z wołowiny z chrupiącą ciabattą spełni oczekiwania każdego fana mięsny...
Stek Surf&Turf
ratingratingratingratingrating

3

stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
Stek surf&turf to godna polecenia propozycja dla osób szukających ciekawych połączeń smakowyc...

Ciekawostki i porady

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Steki z grillaSteki z grilla

Potrawy z grilla mają charakterystyczny smak, którego nie da się uzyskać, przyrządzając je w inny sposób. Kiełbaski, szaszłyki, ryby – na grilla nadaje się każdy rodzaj mięsa. Jednak wyjątkowo dobrze smakować będzie upieczony na nim stek. Z polędwicy lub rostbefu wykrój grube plastry w poprzek włókien. Aby zrobić smacznego  steka, połóż je na kratce grilla, po kilku minutach obróć na drugą stronę, a przed podaniem dopraw do smaku. Jeśli lubisz, kiedy mięso jest bardziej wyraziste, przygotuj do niego marynatę. Połącz ze sobą musztardę, oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz zioła. Do wołowiny sprawdzi się także marynata na bazie jogurtu oraz bulionu, a także różne egzotyczne dodatki. Sprawdź jak smakuje mięso, które nasiąka smakiem i aromatem cytryny i trawy cytrynowej. Steki nadają się także do faszerowania. Nadziej je grzybami lub suszonymi owocami. Podawaj w różnym stopniu wypieczenia, w zależności od preferencji. Są trzy podstawowe stopnie: krwisty, średni oraz dobrze wypieczony. Standardowo serwuje się steki średnio wypieczone, różowe w środku i mocno soczyste. Jeśli posiadasz grilla z pokrywą, spróbuj grillować tak, jak Amerykanie. Zamiast obrabiać mięso krótko, ale intensywnie, zamknij pokrywę grilla i wędź przez dłuższy czas, pamiętając przy tym o odpowiedniej temperaturze. Nie może być zbyt wysoka. Smaczne steki przyrządzisz także z innego rodzaju mięsa. Zdecydowałeś się na karkówkę? W tym przypadku nie pomijaj marynaty. Przygotuj ją na bazie oliwy, musztardy i dodatków, takich jak np. majeranek, miód, kolendra, ostra papryka. Do gotowych steków wołowych nie podawaj wielu dodatków. Wystarczy mieszanka zielonych sałat z sosem winegret, delikatny sos jogurtowy czy kawałek pieczywa. Z kolei wieprzowinę serwuj z sałatkami, ostrymi dipami, opiekanymi ziemniakami oraz warzywnymi szaszłykami. Pasują do niej też pieczone jabłka – dodaj je do mięsa w całości, z wydrążonym gniazdem albo pokrojone na ćwiartki. Szukasz sposobu na steka idealnego? Zainspiruj się naszymi przepisami, a na pewno go znajdziesz!