Cordon bleu z kurczaka
ze słonecznikiem
łatwe
398 osób zapisało
Składniki
400 gramów
10 plastrów
10 plastrów
50 gramów
1 sztuka
100 gramów
10 gramów
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w plastry, rozbij młotkiem, a następnie dopraw do smaku Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 2
Do środka każdej piersi drobiowej włóż po plastrze sera i szynki. Brzegi mięsa zawiń do środka.
Krok 3
Tak przygotowane kotleciki panieruj w mące, jajku i bułce tartej pomieszanej z ziarnami słonecznika.
Krok 4
Kotleciki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Następnie podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Cordon bleu z kurczaka
Cordon bleu to jedna z najbardziej rozpowszechnionych na świecie potraw szwajcarskich. Jest to kotlet nadziewany serem żółtym oraz szynką. Chrupiący na zewnątrz, soczysty w środku – jak go zrobić? Mięso na cordon bleu z piersi kurczaka rozbij cienko i dopraw. Na środku każdej porcji nałóż plaster sera oraz szynki i zawiń brzegi kotleta do środka. Cordon bleu z kurczaka panieruj w mące pszennej, jajku i bułce tartej. Przygotuj szwajcarskie danie według naszego przepisu i podziel się swoją opinią w komentarzu. Smacznego!
Dla kogo?
Żeby panierka do kotleta cordon bleu była jeszcze bardziej chrupiąca i nabrała ciekawego posmaku, dodaj do niej ziarna słonecznika. Jeśli lubisz ciekawe eksperymenty w kuchni, cordon bleu – przepis z kurczaka jest dla ciebie stworzony! Usmaż na złocisty kolor, najlepiej na oleju rzepakowym albo słonecznikowym.
Na jaką okazję?
Wygląda wykwintnie, lecz zrobienie kotleta cordon bleu z kurczaka nie jest skomplikowanym ani czasochłonnym daniem. Podawaj go, gdy masz ochotę na urozmaicenie swojego obiadowego jadłospisu. Nie potrzeba do tego specjalnego pretekstu, by wykorzystać nasz przepis na cordon bleu!
Czy wiesz, że?
W oryginalnym przepisie cordon bleu przyrządza się z mięsa cielęcego, jednak z czasem popularna stała się wersja z kurczaka. Za tę modyfikację odpowiadają najprawdopodobniej szefowie kuchni ze Stanów Zjednoczonych.
Dla urozmaicenia:
Kurczaka cordon bleu możesz podać na wiele sposobów. Z ziemniaczanym purée, opiekanymi ziemniakami, świetnie będą też do niego pasować grube belgijskie frytki. Taki zestaw z drobiowym cordon bleu serwuj z dowolną surówką, np. z kapusty czerwonej.
